איך מכניסים פקקים לבקבוקי יין?

מַשׁקָאוֹת

ד'ר ויני היקר,

הסתכלתי על בקבוק שמפניה שרק סיימנו וראיתי שהפקק רחב פי שלוש מהפתח. ראיתי גם שהפקקים בבקבוקי היין הרגילים גדולים מהחורים שהם ממלאים. איך נכנסים פקקים לבקבוקים?



—קמרון ע., אורנג ', קליפורניה.

קמרון היקר,

פקקים ידועים בגמישותם ויכולים להידחס לכמחצית רוחבם מבלי לאבד שום גמישות, וזו אחת הסיבות שהם נחשבים לסגירות טובות ליין.

פקקים נחתכים גדולים יותר מהפתח אליו הם נכנסים ואז דוחסים אותם לפני שהם מוחדרים לצוואר הבקבוק. ליינות מבעבעים יש פקקים שונים במקצת (לעתים קרובות יש כמה דיסקי פקק המודבקים לתחתית גוף הפקק הראשי), מה שמסייע בשמירה על שלמות הפקק כנגד כל הלחץ בתוך בקבוק תוסס. למרות שהם יוצאים בצורת 'פטריות', פקקי יין מבעבעים מתחילים בצורה גלילית לפני שהם מוכנסים לבקבוק. הפקק הולך רק בערך 2/3 מהדרך ואז החלק הבולט מאובטח במקום על ידי כלוב תיל. כאשר יוצא הפקק המבעבע, הדיסקים בתחתית נוטים להתרחב מהר יותר משאר הגוף, ומכאן צורת הפטרייה.

-ד'ר. ויני