דרך נהדרת לחקור יין היא להסתכל במפה.
מפות מראות לנו את המיקום של אזורי הכרם ואומרות לנו היכן הענבים גדלים בצורה הטובה ביותר. אתה יכול לראות אזורים מפורסמים כמו גם נקודות יין שכנות שעפות מתחת לרדאר. בסופו של דבר, המטרה היא למצוא ולשתות יין טוב יותר.
אנו ממפים את אזורי היין בעולם קרוב לעשור. תהנה! –מדליין פוקטט, איוולת יין
איוולת היין מציעה אוסף נרחב של מפות יין (הדפסה והורדה דיגיטלית).
פינו גריגו מול פינו נואר
צפו במפות
אִיטַלִיָה
איטליה היא אולי המפורסמת ביותר בזכות היינות האדומים של טוסקנה, הידועים לרוב בשם קיאנטי, אזור המייצר יין סנגיובזה. עם זאת, איטליה מגוונת מאוד. ישנם 20 אזורים ייחודיים עם למעלה מ -350 זני ענבים שונים החל מפרוסקו קליל ומבעבע ועד לסגרנטינו אדום כמעט אטום.
קנה מפה צפה במדריך
למדו את הטכניקות שלי לטעימת יין
תיהנו מקורסי לימוד יין מקוונים של מדליין מנוחות המטבח שלכם.
קנה עכשיו 
צָרְפַת
צרפת עוררה השראה לעולם יין בזני הענבים הפופולאריים שלהם כמו שרדונה, מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר.
קנה מפה צפה במדריך
סְפָרַד
ספרד היא המדינה השלישית בגודלה בייצור יין בעולם. זה אולי המפורסם ביותר בזכות היינות האדומים שלו של ריוחה המשתמשים בענב אלוף המדינות Tempranillo. ספרד מייצרת מגוון מגוון של סגנונות יין החל מקאווה הנוצצת המרעננת שמגיעה מרחבי ברצלונה וכלה ביינות הקינוח האגוזים והמתוקים מאנדלוסיה בדרום.
קנה מפה צפה במדריך
ארגנטינה
למרות העובדה שדרום אמריקה נחשבת לאזור יין חדש בעולם, יינות יין מתרחשת בדרום אמריקה מאז שנות ה 1500. היום תמצאו בארגנטינה מלבק, קברנה סוביניון וטורונטס מצוינים.
קנה מפה
צ'ילי
כאזור יין עולמי חדש, עם 2,700 קילומטרים של קו חוף לאורך האוקיאנוס השקט הקפוא, צ'ילה מייצרת יינות שהם פירות קדימה ועשבוניים.
קנה מפה צפה במדריך
אוֹסטְרַלִיָה
אוסטרליה שינתה את שם סירה לשיראז בשנות השמונים על מנת לבדל את עצמה מארה'ב וצרפת. שיראז מיוצרת לעתים קרובות בצורה עשירה וכהה יותר מרוב סירה, ולכן השם החדש שינה את תפיסת היין של אנשים. כיום אוסטרליה מגוונת את זני הענבים וסגנונות היין שלה ויש גם מספר הולך וגדל של יצרנים קטנים.
קנה מפה צפה במדריך
ארה'ב: קליפורניה
קליפורניה מייצרת את הרוב המכריע של היין האמריקני. האזור ידוע בעיקר בזכות יינות אדומים ולבנים נועזים.
קנה מפה
דרום אפריקה
כל מדינת דרום אפריקה התחילה כנקודת עצירה של חברת הודו המזרחית ההולנדית בדרך להודו. אזור דרום אפריקה בנה את התעשייה שלהם על יינות וברנדי המיוצרים מענב השנין בלאן. רק בעשר השנים האחרונות, דרום אפריקה הפכה ידועה יותר בזכות היינות האדומים שלה כמו קברנה סוביניון וסירה. במדינה יש קרקעות פרהיסטוריות שמוסיפות טעם כפרי ייחודי ליינות הפירותיים שלהן.
קנה מפה צפה במדריך
גֶרמָנִיָה
גרמניה אוהבת יין. המדינה מתגאה בכ -100,000 דונם של ענבים, שרבים מהם נמצאים במדרונות קיצוניים, מה שהופך אותה לאחת ממדינות היין התלולות בעולם.
ריזלינג הוא המוקד כאן , אבל יש הרבה ממצאים מדהימים אחרים כולל סקט גרמני (כלומר יין מבעבע!).
קנה מפה
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן יין
פּוֹרטוּגָל
ישנם יותר מ -250 זני יין ייחודיים שנמצאו בפורטוגל. הם טעימים, אך רבים מהם אינם ידועים לחלוטין מחוץ למדינה. זה הופך את פורטוגל למקום מרגש אחד לאיכות וערך.
קנה מפה צפה במדריך
ניו זילנד
ניו זילנד ידועה בעיקר בזכות סוביניון בלאן. ובכל זאת, המדינה עושה הרבה יותר מסתם זה. יש שרדונה, פינו נואר, ויינות מבעבעים שיעיפו לכם את הראש.
קנה מפה צפה במדריך
עמק נאפה
הענב הנטוע ביותר בעמק נאפה הוא קברנה סוביניון. קברנה הוא דם החיים של אזור היין המפורסם בקליפורניה.
קנה מפה צפה במדריך
צרפת: בורדו
בורדו היא הבית המקורי של רבים מזני היין האהובים עלינו כמו קברנה סוביניון ומרלו. האזור ידוע ביינות האדומים האלגנטיים והמלוחים שלו שמתיישנים עשרות שנים.
קנה מפה צפה במדריך
צרפת: בורגון
בורגונדי פותחה על ידי נזירים ציסטרסיאנים שהקירו חומות על אחוזותיהם וחלקות האדמה שלהם להגנה על מחלות. הם התמחו בשרדונה ובפינו נואר! בורגון פורסים ל -5 אזורי גידול יין ייחודיים עם סגנונות יין ייחודיים. חלק מהחלקות המוקפות חומה הן אחוזות היין היקרות ביותר בעולם!
קנה מפה צפה במדריך
צרפת: שמפניה
שמפניה היא אזור פריג'י שבדרך כלל לא יתאים לגידול יין. למרבה המזל, שמפנז ראו בכך הזדמנות עם המצאתו של יין מבעבע שהם פשוט כינו 'שמפניה'. היינות המבעבעים הטובים ביותר באזור הם מבצירים חמים יותר המתיישנים בערך 7 שנים לפני השחרור! שמפניה מיושנת אהובה בזכות ניחוחות הביסקוויות האגוזיים שלהם.
קנה מפה צפה במדריך
ארה'ב: וושינגטון
מדינת וושינגטון ממקדת את מאמציה בתערובות אדומות של קברנה סוביניון ומרלו, למרות שהאזור מייצר ריזלינג יבש להפליא. רוב האנשים חושבים על מזג אוויר אפור וגשם בסיאטל, אך ענבים גדלים בצד שטוף השמש של וושינגטון במזרח. וושינגטון התרחבה בצעדי ענק בעשר השנים האחרונות והיא אזור היין השני בגודלו בארצות הברית.
קנה מפה צפה במדריך
מדריכים נוספים
- מדריך המפות ל עמק רון, צרפת
- מדריך המפות ל אורגון
- בְּתוֹך ארץ היין של ניו יורק
- היין אזורי יוון
- חקר מדינת היין אוקנאגאן בקנדה
- לחשוף את יינות סבואה, צרפת
- סקירה כללית של ארץ היין במקסיקו