תוויות היין צ'רלי הבדו, שריפות מדורות קליפורניה, מחירי הנדל'ן הבורחים של נאפה וקברנה פרנק היו רק כמה מהנושאים החמים בשנת 2015 שעליהם כתבו על ידי עורכי Wine Spectator בשנת 2015. הנה פוסטי הבלוג המובילים שלנו השנה. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כיצד להסיר את האלכוהול מהיין, משיטות עשה זאת בעצמך ועד אוסמוזה הפוכה תעשייתית בהיי-טק וזיקוק ואקום. קרא עוד

מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר כיצד קובעים את רמת האלכוהול של היין, ודרכים להפחית אותו לאחר התסיסה. קרא עוד