המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר את קטגוריות המתיקות של יין מבעבע, ולמה לצפות מהפרוסקוס האיטלקי. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר פחמן דו חמצני ביין, תסיסה משנית והיכן נוצרות בועות שמפניה. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כיצד הקפאה משפיעה על יין מבעבע, כולל השפעה על הפחמן. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine מסביר מהן הקטגוריות השונות של שמפניה, ומציע כמה סגנונות יין מבעבעים אחרים שאוהבי שמפניה מתוקים יותר עשויים ליהנות מהם. קרא עוד