10 טיפים להשתתפות בטעימת יין


איך ממצים את המיטב מטעימת יין שמסתובבת, בה יתכנו עשרות ואפילו מאות יינות לנסות ביום אחד? עורכי Spectator Wine ואנשי מקצוע אחרים בתחום היין חולקים 10 טיפים - מאיך להתלבש ועד לירוק ועד להתמודד עם אדום- קרא עוד


גיל ההתבגרות בבורדו: שישה בצירות של שאטו מרגו


הבעלים קורין מנצלופולוס משקפת את 37 שנותיה באחוזה הצמיחה הראשונה בבורדו עם טעימה אנכית עוד בשנת 1986 באירוע השנתי של Wine Spectator. ההרכב לטעימה, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת ', כלל את פאבי משנת 2011 קרא עוד


כוכב יין: לארי טורלי


בחוויית היין בניו יורק ב -2014 עלה הבמה הכומר נפה לארי טורלי לספר את סיפורו ואת זינפנדל, הענב שעזר להחיות בקליפורניה. קרא עוד



הקרן למלגות צופי יין תורמת מיליון דולר לבית הספר לאירוח FIU


חווית היין ה -33 הסתיימה עם אירוע הפרסים הגדול, הזדמנות לכבד כמה ייננים ומסעדנים בולטים. היא כללה גם הודעה מפתיעה: מתנה של מיליון דולר שתעזור להכשיר את המסעדנים המובילים של מחר. ה קרא עוד


מעל ומעבר לתווית הצהובה: Prestige Veuve Clicquot


בעוד שהתווית הצהובה הלא-וינטג 'של Veuve Clicquot זוכה לכל נתח השוק, קוביית היוקרה של הבית ראויה לתשומת לב רבה יותר. היינן פייר קזנבה והעורכת הבכירה של Spectator Wine, אליסון נאפגוס, הובילו טעימה מארבע בקבוקי לה גרנדה דאם ברוט קרא עוד