התביעה הטוענת 83 מותגי יין בקליפורניה מכילה רמות מסוכנות של ארסן הוסדרה לטובת יקבים, אך עורכי הדין של התובעים נשבעים להילחם על קרא עוד

בשנת 1855 החליט נפוליאון השלישי, קיסר צרפת, לזרוק בפריז תערוכה אוניברסאלית, מעין יריד עולמי, ורצה שייצגו את כל יינות המדינה. הוא הזמין את לשכת המסחר בבורדו לארגן תערוכה. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר אילו סוגי רישיונות, אישורים ויישומים אחרים נדרשים על ידי הממשלה בכדי למכור יין. קרא עוד

הנוכחות בקולנוע פוחתת. הבעלים מקווים שהיצע משופר של יין, בירה ומשקאות חריפים, כמו גם תקנות משוחררות בנושא אלכוהול, הופכים את הלילה בקולנוע לחוויה טובה יותר. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר את השימוש ב- AVAs, או באזורי גפנים אמריקאיים, יחד עם שמות המדינה והמחוז כדי להגדיר את כינוי המקור ליינות המיוצרים בארצות הברית. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר את השימוש במונחים 'Bodega', 'Cellar', 'Domaine' ובמילים דומות אחרות בתוויות יין. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מפרק את ההבדל בין יינות שנקראים על שם ענבים לאלה שעל שמם - ומסביר מדוע 'פרוסקו' הוא מקרה מסובך. קרא עוד

Caymus Vineyards הסכימה לשלם מיליון דולר למחוז נאפה כדי ליישב סכסוך על האשמות שהיקב מפר את התקנות המקומיות ובבקבוק יין גדול פי 20 במתקן שלו ברתרפורד מהמותר. בשנה שעברה קיימוס בקבוק 2 מילי קרא עוד

מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר מה הופך תערובת למריטאז '. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כיצד משתמשים במושג 'קנייני' בתעשיית היין. קרא עוד

לאחר שש שנים של מריבות משפטיות, יש בסנט אמיליון סיווג חדש של יצרני יין מובילים. ה- INAO (Institut National des Appellations d'Origine), הגוף האחראי על הכינוס הצרפתי, הודיע ​​על הסגל האחרון של נכסים מובילים S קרא עוד

מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר מדוע חביות קלויות או חרוכות לפני שהן משמשות לייצור יין ומשקאות חריפים, ומה כל אחת מהן מעניקה במהלך יישון חביות. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מסביר את המשמעות של תאריך וינטאג 'המודפס על התווית של בקבוק יין ומתאר יינות שאינם בציר וינטג', שאינם מציגים תאריך בציר. קרא עוד

פורט הוא יין מועשר, כלומר ייננים מוסיפים אלכוהול מזוקק כדי לעצור את התסיסה, ומשאירים אחריהם סוכרים שנותרו ומוסיפים מורכבות. חוק חדש משנה איזה סוג של אלכוהול הם יכולים להוסיף, מה שעלול להוזיל את עלויות הייצור, אך הוא גם לא קרא עוד

הגרסה האחרונה של הרפובליקנים בקונגרס להצעת החוק המאסיבית שלהם להפחתת מס כוללת את הקיצוצים הנרחבים ביותר של מיסי אלכוהול פדרליים מזה עשרות שנים, מה שאומר שיקבים יהיו אחד הזוכים הגדולים בהצעת החוק אם שני הלשכות יעבירו את הצעת החוק והנשיא דון. קרא עוד