מה ההבדל בין יקבים בשם 'בודגה', 'מרתף' או 'דומיין'?

מַשׁקָאוֹת

ד'ר ויני היקר,

בארגנטינה, הבנתי היא שהמילה 'בודגה' פירושה 'מרתף יין'. מה מבדיל אותו מכרם המכונה 'דומיין'?



—קטלין, טמפה, אריז.

קתלין יקרה,

אתה צודק ש'בודגה '- כשלא מתייחסת לחנות מכולת עירונית קטנה או לחנות יין - יכולה להיות גם מרתף או מקום אחר לאחסון יין. תחשוב על 'בניין', או על חדר בתוך מבנה. ' שדה 'לעומת זאת, מתייחס במעורפל יותר לנכס, נחלה, שטח, כרם או אפילו אימפריה (אם כי אני מקווה שלא מהסוג הרע).

יש לזכור כי משטרת היין (או ליתר דיוק, רשויות הרישוי והתוויות הממשלתיות) אינן מסדירות מונחים כמו 'בודגה', 'דומיין', 'טירה', 'מרתפים' ו'אחוזה 'כאשר הם משמשים שם היקב. אני יכול לקרוא ליין שלי 'Bodegas Vinny', 'Domaine Vinny', 'Château Vinny', 'Vinny Cellars' או 'Estate of Vinny', ואני לא צריך להחזיק מרתף, טירה או פיסת אדמה.

עם זאת, ניתן להסדיר את השימוש בשפה זו מחוץ לשם מותג, כמו המונחים ' אחוזת בקבוקים 'או' ממרתף על ידי . '

-ד'ר. ויני