קבלו שכבה של האדמה בשאטונוף-דו-פאפה, כולל אזור היין, ההיסטוריה הגדולה שלו והיקבים שתכירו היום. קרא עוד

מה ההבדלים בין שמפניה לעומת פרוסקו ומדוע אחד עולה הרבה יותר מהשני? למד על שני היינות המבעבעים המיוחדים האלה. קרא עוד

כשתבדוק כיצד מייצרים יין לבן, תבחין שהוא עשוי אחרת מאשר יין אדום. בואו נעבור איך מכינים יין לבן. קרא עוד

כיצד להפוך לסומלייה המפורט בשלושה שלבים. מאמר זה כולל עצות ממקצוענים מנוסים. למד את הפרטים האמיתיים על מה שאתה יכול לעשות כדי להכין את עצמך לחיים ביין היין. קרא עוד

קשה לא להתאהב במוסקטו ד'אסטי. יין לבן איטלקי מבושם ומתוק זה אהוב על שתייני יין מכל הסוגים. קרא עוד

אולי אתה כבר יודע שפינו גרי ופינו גריגיו זהים. גלה עוד על ענב זה בצבע מוזר, כולל הטעם שלו והמלצות על זיווג אוכל קרא עוד

אזור היין פרובאנס ממוקם בדרום צרפת קרוב למארסיי ולקאן. גלה את הסודות של אזור היין המוערך המפורסם בזכות רוזה. קרא עוד

למדו טכניקה מתקדמת אך קלה ללמוד כיצד לטעום יין. ארבעת השלבים הללו יעזרו לך לזהות את הטעמים הייחודיים של היין. קרא עוד

מיוצר בדרך כלל מענבים מותססים, ניתן לייצר יין עם כל פרי, אך בעיקר מכינים אותו עם מין ענבים ספציפי הנקרא Vitis vinifera. קרא עוד

בעיקרו של דבר יין העולם הישן מוגדר על ידי תנועת ייצור היין מהמזרח התיכון למערב אירופה. היכן שנוצרו אזורי עולם חדש בתקופת החקר. קרא עוד

ריזלינג צץ מחדש כאספנות מובילה בקרב אניני טעם וסומלייה כאחד. למד על יין ריזלינג; מקורו, טעמו וכמה זיווגי אוכל קלאסיים. קרא עוד

בטח שמעתם על פינו נואר, אך האם תוכלו לרשום את 12 שאר סוגי היין האדום הבהיר הזמינים? מרבית זני היין האדום הבהיר מתחבאים בצל בני דודיהם רחבי הכתפיים. קרא עוד

ראה את סוגי היין הרבים השונים במדריך חזותי זה. אינפוגרפיקה זו מארגנת 200 סוגי יין שונים לפי טעם על מנת לפשט ולגלות יינות חדשים על פי העדפותיכם. קרא עוד

מהי חומציות ביין ואיך טועמים? עד כמה יין חומצי? למד על טווח ה- pH של היין ואילו יש יותר מאחרים. קרא עוד

איך מכינים יין אדום? עקבו אחריו וראו כיצד מייצרים יין אדום במדריך מאויר שלב אחר שלב מענבים לכוס. קרא עוד

מהו יין מלבק? זהו יין אדום מלא וגדול שגדל בעיקר בארגנטינה. בהשוואה לקברנה סוביניון וסירה, יין מלבק מציע טעם נהדר עבור ערך מדהים. קרא עוד

8 סוגי יין בסיסיים (אדומים ולבנים כאחד), כולל אופן הטעם שלהם, איך הם נראים בכוס, ואפשרויות חלופיות בעלות טעם דומה. קרא עוד

אם אתה אוהב את תווי התבלינים ואת העומק בפינו נואר בקליפורניה מאשר בסטה. AVA ריטה הילס הוא סירת החלומות שלך. גלה מה אתה צריך לחפש בקאלי פינו. קרא עוד

גלה מידע נוסף על יין בורדו כולל הערות טעימה, הצעות לזיווג אוכל ופרטים מרכזיים של יין אזורי צרפתי זה. קרא עוד

למד את 10 היינות הפופולריים ביותר בעולם. מה שמפתיע הוא שיש כמה זני יין בלתי צפויים ופחות מוכרים ברשימה זו. קרא עוד