העצה שלנו להתאמת יין למתכונים בסיסיים של סלמון, בנוסף יש לנו כמה אפשרויות בהתאם לרוטב ושיטת ההכנה. קרא עוד

חזיר, עם עושרו המתוק והמלוח, משתלב בצורה הטובה ביותר עם יינות בעלי נגיעות מתיקות, שפע חומציות ופירות נועזים. יינות חזיר נהדרים כוללים ריזלינג, מוסקטו, שנין בלאן, רוזה, למברוסקו, גרנאש וזינפנדל. קרא עוד

למד לבחור יין לבן יבש לבישול. התאם את סגנון האוכל לסוג יין. להלן מספר מותגים כדי להתחיל בעבודה. קרא עוד

התאימו עשרה יינות עם הודו על סמך אופן הכנת הציפור שלכם. תוכלו להבחין ביינות האלה שיש להם טעמי פירות אדומים, התאמה אידיאלית למזונות של קציר. קרא עוד

המדריך הסופי לאילו יינות משתלבים הכי טוב עם עוף וסוגים אחרים של עופות. צור זיווגי יין נהדרים המבוססים על נתח בשר, תיבול וסגנון המטבח. קרא עוד

מתכננים מסיבה עם זיווגי יין וגבינות? הקפד לבדוק את 12 המשחקים הקלאסיים האלה (עם הצעות רבות נוספות) לטעום את הקשת! קרא עוד

למד את היסודות שמאחורי זיווג אוכל ויין כדי ליצור זיווגים מעולים משלך. מדריך זה יראה לכם את השלבים ומה לחפש במתכון שלכם כדי למצוא את היין המושלם. קרא עוד

איזה יין משתלב עם אוכל מקסיקני? להלן תמצא רשימה המתאימה למספר סגנונות יין למנות מקסיקניות נפוצות, מאכלים טקס-מקסים ותבלינים מקסיקניים מסורתיים. קרא עוד

יינות עם טעמים פשוטים ומוגדרים היטב יוצרים איזון עם תבלינים הודים מורכבים. להלן מספר יינות שנועדו באמת להתאים למטבח ההודי. קרא עוד

התאמת יין ואוכל סיני אולי לא נראית הבחירה הברורה ביותר בעולם. אבל הבחירות הנכונות יכולות לדחוף את ההשתלטות שלך מעל ומעבר! קרא עוד

קבל השראה מהזיווגים היומיומיים האלה עם אוכל ויין. למשל, אוהבים טאקו עוף? נסו אותם עם יין Vinho Verde לבן! קרא עוד

קרא עוד

תרשים המציג וריאציות מודרניות על זיווגי יין וגבינה קלאסיים. ואז לחפור בפרטים לקבלת המלצות ספציפיות. קרא עוד

העצה שלנו לשדך יין לאוכל תאילנדי. יקום של טעמים טעימים, הדורש ידע יין חד עבור השילובים הטובים ביותר. קרא עוד

הטיפ הטוב ביותר על זיווג יין לפסטה הוא להתעלם מהפסטה ולשים לב לרוטב. להלן 5 רטבים פופולריים וכמה יינות מוצעים (גם איטלקים וגם אחרת) כדי להתחיל. קרא עוד

התאמת יין וגבינה לבד יכולה להיות מדהימה אם אתה חמוש במידע הנכון. הנה כמה זיווגים קלאסיים ולמה הם עובדים. קרא עוד

ליין ושוקולד יש הרבה דמיון זה לזה. ראשית, שניהם נחשבים אפרודיזיאקים ושניהם מכילים פלאבנולים (נוגדי חמצון). למרות הדמיון המדהים הללו, זה קצת מאתגר לזווג יין ושוקולד יחד ... אבל אפשר לעשות את זה! קרא עוד

איך לשייך יין לפיצה. שמונה מהפיצות הפופולריות ביותר עם יינות מומלצים. יין גורם לכל פיצה לטעם קלאסי. קרא עוד

רוצה לנסות משהו אחר מלבד מרגריטה עם הטאקו שלך? הנה מדריך שיוציא את הניחושים מהזווג בין היין האהוב עליכם לאוכל מקסיקני. קרא עוד

במקום הבחירה הקלאסית של סאקה, בואו נשוחח עם משקאות מבוססי ענבים (ידידותיים לסושי). מצא את היין הטוב ביותר לסושי בעזרת המדריך החכם הזה. קרא עוד