ד'ר ויני היקר,
אני ממש נהנה מתערובות אדומות. מה ההבדל בין מריטאז 'לתערובת אדומה?
—ג'רי מ ', טוסון, אריז.
ג'רי היקר,
אני איתך! יש משהו ממש מספק בתערובת אדומה נהדרת. תערובות אדומות היו אופנתיות בזמן האחרון מכיוון שחלקן זולות למדי וקלות לשתייה - ואין שום דבר רע בזה.
מריטאז ' (מתחרז עם 'מורשת') הוא קטגוריה מסוימת של יין מעורבב. כדי להשתמש במונח, על יקב להיות חבר באגודת מריטאז ', ויש לשלב את היין כולו מזני ענבים בורדו, עם לא יותר מ 90 אחוז מכל ענב יחיד.
יש לזכור שמריטאז 'יכול להיות יין לבן אם התערובת מבוססת על סוביניון בלאן, סמיליון ומוסקדלה, אך לרוב אני רואה הכנסות אדומות, שיכולות לכלול זני ענבים כמו קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, מלבק ו פטיט ורדו.
-ד'ר. ויני