Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: מיקום שני של גורדון רמזי סטייק נפתח בבולטימור, השפים מריו בטאלי, ג'ון בש ועוד מתפטרים על רקע האשמות על התנהגות לא הולמת מינית, Lettuce Entertain You פותח את תא One in קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: אבא מ- Lettuce Entertain You נפתח בשיקגו, מנהל היין של Greenbrier עוזב לג'ף רובי, Spago של וולפגנג פאק בלאס וגאס עובר ל Bellagio, Central Restaurante I קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות לחובבי היין: מסעדות של חוסה אנדרס, מרקוס סמואלסון ובריאן ומייקל וולטג'יו נפתחות בנמל הלאומי MGM, שולחן השף בברוקלין Fare עובר למנהטן, L'Atelier Joël Robuchon קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: Lettuce Entertain You Enterprises פותח בר יין חדש בשיקגו, דל פריסקו פותח מסעדת Double Eagle Steakhouse בבוסטון שהיא רשימת היין הגדולה ביותר שלהם עד כה, Legal Sea Foods פותחת לגא קרא עוד

העיר השנייה עלתה למדרגה העליונה של האוכל האמריקאי, עם יעדים לרשימות יין ומטבח ברמה עולמית, משובחים ומהנים, כמו 11 הזוכים בפרס מסעדת יין הצופים בכל רחבי שיקגו. קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: מיקום חדש של BLT Prime נפתח באפר איסט סייד בניו יורק, Ocean Prime מקבל את המאחז הראשון בשיקגו, והשף והבעלים המשותף ברט קופר עוזב את אסטר בסן פרנסיסקו, דניאל פאט קרא עוד

צלעות טלה כבושות וסלט אבטיח חריף מככבים ביום העצמאות. בנוסף, 12 זיווגי יין איטלקיים קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: ג'ון פרייזר, השף של העיר ניו יורק שמאחורי דובטייל באפר ווסט סייד ונרקיסה במלון סטנדרט איסט וילג ', פותח את Narcbar, Nobu פותח מיקום בפאלו אלטו, קליפורניה, ט. קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: קבוצת המסעדות Boka פותחת שלושה קונספטים חדשים בשיקגו, כולל אחד מהם בהנחיית סטפני איזארד; מלון פוסט אלון של יוסטון חושף ארוחות מרתף ויין חדשות; חוסה אנדרס סוגר אחד מ קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: מרתה וגות'הם בניו יורק מקבלים בברכה מנהלי יין חדשים, השף ג'ון פרייזר מוכר את Dovetail, מנהל היין ג'ון מקדניאל עוזב את קבוצת Gage Hospitality בשיקגו, יש שף בכיר חדש קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: זוכה הפרס הגדול Eleven Madison Park ייסגר זמנית בקיץ הקרוב לשיפוצים ויפתח חלון מוקפץ בקיץ בהמפטונס, ואילו האוורסט בשיקגו חוגג 30 שנה לה קרא עוד

Spectator Wine מסכם את חדשות המסעדות האחרונות עבור חובבי היין: הצוות שמאחורי Rebelle ו- Pearl & Ash של ניו יורק, כולל פטריק קפיילו, בית הקפה Walnut Street פתוח בפילדלפיה, השף פרנסיס מולמן פותח את המסעדה האירופית הראשונה שלו ב קרא עוד