המומחה של Wine Spectator מפרט את שמותיהם ונפחיהם של בקבוקי יין שונים בפורמט גדול, מהמאגנום עד לנבוכדנצר העצום. קרא עוד

אז קנית קצת יין שאתה לא מתכנן לשתות מיד. עכשיו מה עושים עם זה? אם אתם קונים יינות מתקדמים ליישון ארוך טווח, עליכם להשקיע באחסון ברמה מקצועית. אבל את רוב היינות הכי נהנים תוך מספר שנים משנת קרא עוד

בדרך לאיסוף יין, ארבע גישות נפרדות - תוך התחשבות באורח החיים והתקציב שלך - עוזרות למפות את המסע למרתף האידיאלי שלך. העורך התורם של Spectator Wine, פיטר ד. מלצר, פורש אותם. קרא עוד

ארבעה אספנים ברחבי הארץ חולקים את הסיפורים שמאחורי המרתפים שלהם, עם ייעוץ של מעצבים מקצועיים כיצד לתכנן ולבצע מרחב שתאהבו לכל החיים קרא עוד

מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר אילו טמפרטורות הן אופטימליות לאחסון יין לטווח הארוך ולהגשת יין. קרא עוד

שוקל למכור כמה מהיינות היקרים שלך? ערך המרתף שלך תלוי במה שמישהו ישלם עבורו. ואם אתה הולך במסלול המכירה הפומבית, צפה שיגלחו כמה דולרים ממחיר הפטיש הסופי, מה עם דמי השולח, מבטח קרא עוד

המומחה של Wine Spectator שוקל חלק מהמשתנים המעורבים בהחלטה לקרר בקבוק לאחסון ו / או הגשה. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator שוקל שיטות שונות לאחסון בקבוקי שמפניה ויינות מבעבעים אחרים לאחר פתיחתם. קרא עוד

זאקסיס מכרז 250 מארזים של יין שמקורו היישר ממרתף הצמיחה הראשון של בורידה, לפיט רוטשילד, כולל 11 בקבוקים מהמאה ה -19. קרא עוד

חודשים ספורים לאחר פרישתה ממרוצי מכוניות, דניקה פטריק העבירה את קריירת היינות שלה להילוך גבוה. שיא השיאים במעגלי IndyCar וגם ב- NASCAR מבלה יותר זמן בביתה שבאריזונה, מכין ארוחת ערב לחברים או לוופל. קרא עוד

הצצה כיצד שופטת השף העליון ואשתו, הקולנוענית לורי סילברבוש, שיחזרו אבן חומה היסטורית. בביתם החדש, השף של Craft, Riverpark ו- Template Court קיבל מטבח רצפתי, גריל עצים, אחסון גן ויין. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר את ההבדלים, בקפדנות, בין מקרר יין המשמש לאחסון לטווח קצר למרתף יינות המשמש לאחסון לטווח ארוך. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר כמה מהיתרונות והחסרונות של יחידות קירור יין המשתמשות במדחס או בטכנולוגיה תרמו-אלקטרית. קרא עוד

שיכון אוסף יינות אישי בניו יורק מציב שלל אתגרים: שטח מוגבל, שכר דירה בשמים וקודי בנייה דרקוניים מעכבים את חלומותיהם של ציידי בקבוקי התפוח הגדול. אבל ככל שתרבות היין נעוצה יותר ויותר במיטב אמריקה קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כיצד מכירות פומביות של חביות ומה העמלות קשורות ליישון וביקבוק היין. קרא עוד

סותבי'ס בניו יורק מכירה פומבית של 20,000 בקבוקי יין משובח ונדיר ממרתף האספן המיליארדר ביל קוך במכירה בת שלושה ימים בין התאריכים 19-21 במאי. Wine Spectator מדווח על המכירה הסופית של 21.9 מיליון דולר, שהייתה מהגבוהות אי פעם. כאב קרא עוד

כאשר הפטיש הגיע למכירה יוצאת דופן של בקבוק שאטו לאפיט משנת 1869, נוצרה היסטוריה. לפי ההערכות להגיע ל -8,000 דולר, הוא נמכר תמורת 233,972 דולר, מה שהופך אותו לבקבוק היין היקר ביותר על פני כדור הארץ. מכירת 2,000 בקבוקים ישירות מלפי קרא עוד

המומחה של Wine Spectator שוקל את היתרונות והחסרונות של שימוש במקרר מטבח לאחסון יין. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מציע ייעוץ בנושא ניקוי מקררי יין. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כיצד נוצר עיבוי ועל מה זה יכול להצביע על מקרר יין. קרא עוד