כאשר הפטיש הגיע למכירה יוצאת דופן של בקבוק שאטו לאפיט משנת 1869, נוצרה היסטוריה. לפי ההערכות להגיע ל -8,000 דולר, הוא נמכר ב -233,972 דולר, מה שהופך אותו לבקבוק היין היקר ביותר של 750 מ'ל על פני כדור הארץ.
'היה מחיאות כפיים גדולות, קצת תרועות, וקצת הלם ותדהמה,' נזכר רוברט סלי, ראש מחלקת היין באסיה של סותבי. 'אנשים היו מודעים לחזות בהיסטוריה.'
מכירת 2,000 בקבוקים ישירות מהמרתפים של לפייט, שהוחזקו על ידי סותבי'ס במזרח המנדרין בהונג קונג ב- 29 באוקטובר, הניבה 65,473,000 דולר הונג קונגי (8,440,124 דולר). מהמגרש הראשון של 2009 ועד 1869 הנ'ל, המחירים הגיעו לעיתים פי שלושה משיער השוק בארה'ב.
'זה היה מגוחך,' אמרה סלין פונג, מנהלת סיטונאית יינות חמשת הכוכבים בהונג קונג. אבל אולי לא מפתיע - פונג, שמוכרת 80 אחוז מבורדו לסין היבשתית, הודתה שלקוחותיה רוצים את לפיט ו'הם לא מסתכלים על המחיר. '
אף על פי כן, שנת 1869, שנמכרה למציע אסיאני אנונימי, הייתה מהממת.
'זה היה סוריאליסטי', אמר כריסטוף סאלין, נשיא ומנכ'ל לפיט. 'אבל זה היה יצירה ייחודית, אז למה לא?'
'זו הייתה עיר היין החמה ביותר והיין החם ביותר של הרגע שיצר את ההתרגשות,' אמר סלי, שהשתיל לאחרונה את משפחתו להונג קונג. עם מכירות היין של סותבי בהונג קונג שהכפילו את ניו יורק ולונדון, 'לא הייתה שום דרך לא להיות כאן.'
המחירים של לפיט הם סטרטוספריים באסיה, שם היא נחשבת לרכישה יוקרתית ופריט מתנה נחשק. לאחר שנלחץ (בעדינות) במשך שנים על ידי בתי המכירות הגדולים לקיים מכירת מרתף לשעבר, נתן סלין את ההנהון להונג קונג.
'אני נוסע לאסיה 20 שנה. חשבתי שזו תהיה דרך נחמדה לומר גם 'שלום' וגם 'תודה' לעם הסיני, 'אמר סאלין. 'זו הייתה דרך להראות את הכבוד שלנו לשוק חדש.'
כשהחליט על הבצירים למכירה הפומבית, סאלין נאלץ להגיע רחוק יותר במלאי כדי שיהיו לו מספיק בצירים ישנים כדי לייחד את המכירה. שנת 1869, בציר טרום פילוקסרה נדיר עם 'תווי טעימה טובים מאוד', נראה שיא ייחודי למכירה. לא סאלין ולא סלי לא זכרו עוד לפיט שנמכר בשנת 1869.
'אבל ההבדל הגדול כאן שהופך כל מכירה קודמת ללא רלוונטית הוא המקור,' אמר סלי. 'כל ההימורים מושבתים כאשר זה ישר מהטירה.'
הייתה דרישה כזו להשתתף במכירה הפומבית, עד שסותביס נאלצה להנפיק כרטיסים. 'יכולנו למלא את החדר שלוש פעמים עם האנשים שרצו לצפות,' אמר סלי.
מה ההבדל בין מרלו לקברנה סוביניון
אחד המעטים המאושרים שיש להם כרטיס, פונג התיישבה לאחור כדי לספוג את ההתרגשות כשהמחירים יצאו מחוץ לטווח שלה. 'היו רק כמה אנשים שקנו באמת את היינות האלה ונראה שזה תמיד הצעה נעדרת בטלפון.'
סותביס סירב להגיב למציעים המשתתפים במבצע המסוים הזה, אך ראוי לציין כי כל מה שצריך הוא שני מתמודדים כדי להסלים את המחיר, ולא חדר.
כעת, לאחר שהאופוריה של המכירה הפומבית הספיקה לדעוך, חלה התפתחות מעניינת: ההתרגשות לא פחתה. 'למכירה הפומבית הייתה השפעה מעניינת על השוק. היו מספר רב של ספקולציות נוספות, 'אמר ניק פגנה, מנכ'ל ברי ברוס אנד ראד.
'בוודאי מכרנו 600 תיקים של לפיט ב -10 הימים שלאחר המכרז. במחירים נרשמה עלייה של 10% עד 15% - בכל הקופות, כל הבצירים ', אמר גארי בום, סוחר יין המתמחה בבורדו.
'יינות הכותרת אינם נותנים לנו את התמונה הבסיסית', אמר פגנה, 'שהשוק חזק מאוד.'