האם אי פעם הוסתמת על ידי סגירת יין לא מוכרת או בקבוק יוצא דופן, תמה על נימוסי הגשה או תהית מדוע ישנם כל כך הרבה סוגים של פקקי פקקים? Spectator Wine משתף עצות מומחים כיצד למשוך פקק בקלות או להתמודד בחן עם c קרא עוד

אי פעם עשיתם כוס יין שהומלצה מאוד אבל הייתה מוחצת בעיניכם, או שהתאכזבתם מיין שאהבתם בעבר? אולי היין פשוט לא הוגש בצורה שאפשרה לו לזרוח. הטמפרטורה יכולה להשפיע משמעותית על יין ' קרא עוד

דקנטינג הוא אחד מאותם מרכיבים של שירות יין שנותר מסתורי ומאיים בפני שתיינים רבים: אילו יינות זקוקים לו? מתי לעשות זאת? ואיך? האם זה באמת הכרחי או רק קצת פנס ונסיבות יין? מומחי צופה יין אנסווה קרא עוד

המומחה של Spectator Wine שוקל את שאלת טמפרטורות ההגשה הטובות ביותר ליין, לבן ואדום. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine שוקל את השפעות האידוי על תכולת האלכוהול של היין. קרא עוד

מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר את הדרך הטובה ביותר להסיר פקק ישן שמתפרק, ומציע להשתמש בפתיחת בקבוקים 'אה-אז'. קרא עוד

הסבר על היתרונות והחסרונות של אוורור. קרא עוד

מומחה היין התושב של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כי עופרת עשויה לפגוע ביין המאוחסן בקנקן גבישים עופרת לאורך זמן רב, אך קריסטל עופרת בטוח מאוד לשתייה. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר את השימוש וההיסטוריה הנחשבת של מקנחי נמל זכוכית מיוחדים או צינורות לוגמים. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator ממליץ על כמה גישות לכביסה, לייבוש, לאחסון ולטיפול אחר בכוסות יין. קרא עוד

קרא עוד

האם אי פעם הושג לך יין משובח בכוס מים שמנמנה, כוס זעירה או כוס פלסטיק? אולי שמתם לב שאתם פשוט לא קולטים ניואנסים; זה לא אתה או היין, זה הכלי. לא כל מה שמחזיק נוזלים מתאים ליין. Wi קרא עוד

מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר שלוש אפשרויות לפתיחת בקבוקי יין אטומים בכמוסת שעווה. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine מסביר מה גורם ל'רגליים 'להופיע בחלק הפנימי של כוס היין, ולמה הם מתכוונים. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כיצד יינות 'נושמים', ומציע עצות לפיזור ושמירת יין שאריות. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מסביר את המונחים 'הלם בקבוקים' או 'מחלת בקבוקים', המשמשים לתיאור יינות הסובלים באופן זמני מטעמים מושתקים או מנותקים. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר מדוע מייבשים יינות פורט וכיצד הם משתנים עם החשיפה לגיל ולחמצן ברגע שהם הוזלו. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מסביר כיצד ומדוע עדיף להחזיק כוסית בצורה מסוימת. קרא עוד