המומחה של Wine Spectator מסביר כיצד ניתן להשתמש במונחים 'יבש', 'מתוק', 'חצי יבש' ו'מיובש 'לתיאור כמות הסוכר שנותרה (או היעדרו) שנותרה לאחר תהליך התסיסה של היין. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine מסביר את המדע שעומד מאחורי האוורור ואת הסיבות שאולי תרצו לאוורר יין. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מסביר את המשמעות של 'ברוט' ומונח אחר המשמש לאפיון רמת המתיקות של שמפניות ויינות מבעבעים אחרים. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר מאפיינים אופייניים ליינות המיוצרים מענבי סוביניון בלאן ושרדונה. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר המרה מלולקטית, או ML, שיכולה להעניק טעם חמאה לשרדונה או יינות אחרים, ומציע דרכים למצוא יינות בעלי טעם זה. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator משקף את סנוביות היין ואת יחסו ליינות מתוקים או יבשים. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine מסביר מה המשמעות של תיאור יין כבעל גוף קל, בינוני או מלא. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine שוקל את ההבדלים בין חביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי לבין המאפיינים שהם יכולים להקנות ליינות המיושנים בהם. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מסביר כיצד יין 'חם', עם אלכוהול לא מאוזן, יכול לגרום לתחושת צריבה בלשון ומציע כמה דרכים לטפל בו. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine מסביר את השימוש במונח 'cuvée' על תוויות יין באזור שמפניה בצרפת ובמקומות אחרים. קרא עוד

מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר את מונח השמפניה 'ברוט' ואת מגוון רמות המתיקות של יין מבעבע. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator שוקל מה לעשות עם יין שנראה שהוא צריך להיות מתוק יותר ממה שהוא. קרא עוד

מומחה היין התושב של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר את המונח 'pithy', ומה המשמעות כאשר יין מציג תווים של pithrus. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine מסביר כיצד ניתן להשתמש במונח 'אחיזה' לתיאור מבנה היין, במיוחד בהתייחס לטאנינים שלו. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר גורמים שונים שיכולים להשפיע על תפיסת הניחוחות או הטעמים החריפים ביין, כמו זן ענבים ושימוש בחביות עץ אלון. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר דרכים שונות בהן חביות עץ אלון מצרפת, ארצות הברית וממקומות אחרים יכולות להשפיע על יינות המאוחסנים בהן. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר כיצד החלטות ייצור יין בכרם וביקב יכולות להשפיע על הניחוחות והטעמים של יין, ומתאר את תפקידן של תרכובות כימיות המכונות אסטרים בתפיסת אופיו של היין. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מסביר כיצד נקבעת כמות האלכוהול ביין, וכיצד תפיסת כמות זו יכולה להשתנות בשלבים שונים בתהליך היישון של היין. קרא עוד

המומחה של Wine Spectator מתאר מה המשמעות של המונח 'macerated' בהקשר של פתק טעימה או סקירה אחרת ומנוגד אותו לטכניקת ייצור היין של 'maceration מורחב'. קרא עוד

המומחה של Spectator Wine מסביר כיצד ניתן להשתמש במונח 'ניואנס' בכדי להתייחס לכל מאפיין עדין של ניחוחותיו או טעמיו של היין. קרא עוד