בפעם הבאה שתמצא את עצמך עטוף בסדין עם זר על ראשך (מסיבת טוגה?) הנה כמה מאכלים ויינות רומאיים לחקור כדי להפוך את המסיבה שלך ללגיטימית יותר. קרא עוד

יינות לבנים מתוקים מתאימים להפליא למאכלים רבים, במיוחד מטבחים של דרום אסיה והודו. בואו ללמוד איך להתאים בהצלחה! קרא עוד

יום פטריק הקדוש ממש מעבר לפינה - פינות גינס וכוסות וויסקי יש בשפע! אם שעורה מאולית זה לא הקטע שלך, הנה 5 זיווגי יין מדהימים עם מאכלים איריים שיגרמו לך לרקוד לנענע! קרא עוד

אינפוגרפיקה המחקרת כמה משלבי יין פוטנציאליים רבים עם תבלינים ועשבים שונים. לעתים קרובות יותר מאשר עשבים ותבלינים במנה הם שגורמים לזוג יין לטעים כל כך. קרא עוד

אתה יכול לנסות את הזוגיות הזו לארוחת ערב בבית והיא תראה לך כיצד יינות שונים משפיעים על טעם האוכל. בשיעור זה משתמשים ב -4 יינות (יין לבן, אדום, מבעבע ומתוק) ו -8 מאכלים ספציפיים. קרא עוד

דמיין את המדע שמאחורי זיווגי מזון באמצעות תרשים שימושי זה המציג התאמות טעמים מושלמות. למד כיצד לאזן אוכל לפי טעמו וטעמו. קרא עוד

הפיצות הטובות ביותר באמריקה מכבדות תוספות איטלקיות קלאסיות ושיטות הכנה. להלן 6 פיצות איטלקיות קלאסיות בשילוב עם יין. נסה את אלה בבית. קרא עוד

בירה עשויה להיות המשקה המסורתי ליום חם מעל הגחלים, אך אוכל יין וגריל יכול ליצור זיווגים מדהימים! להלן 10 מהמועדפים שלנו. קרא עוד

אתה יכול בקלות להכין כמה התאמות מדהימות של יין ג'אנק פוד, כל מה שאתה צריך לעשות זה להגיע ליינות יוצאי הדופן יותר. הנה 12 זיווגים של יין ג'אנק פוד קיקס ומדוע הם עובדים כדי שתוכלו להכין בעצמכם. קרא עוד

גלה כיצד לשלב בין יינות אדומים נועזים כמו סירה, קברנה סוביניון ונביולו למאכלים טבעוניים או צמחוניים. כן, אפשר לעשות את זה! קרא עוד

ארוחת יין היא ארוחה בה כל מנה משולבת עם יין. בואו נפרק ארוחת יין מתחילים לקינוח ונבין אילו סגנונות יין משתלבים בקפידה בכל מנה. קרא עוד

פתיחת בקבוק יין יפהפה בכדי לאכול בכנפיים חמות אינה דימוי נפשי נפוץ. אבל זיווג יין וכנפיים קל וטעים יותר ממה שציפיתם! קרא עוד

מצא את מסורת הזיווג האהובה עליך לשנה החדשה! חקור את 8 המסורות של השנה החדשה מרחבי העולם. קרא עוד

סקרן כיצד לשלב את הסלטים האהובים עליכם עם יין? הנה הצצה לכמה זיווגים מהנים לילות 'לא בא לי לבשל, ​​בוא נעשה סלט'. קרא עוד

קרא עוד

קרא עוד

אם ההרפתקה של החורף הזו כוללת בישול של כמה קלאסיקות לחג, אני רוצה להציע 10 זיווגי יין ייחודיים שיהפכו את הכל לקצת יותר משמח. קרא עוד

מאכלים מסוימים גורמים לרוב היין לטעם רע, כולל שוקולד. ברגע שאתה מדוע, קל לחשוב אחרת על זיווג יין ואוכל ... קרא עוד

היינות הטובים ביותר להתאמה עם פאי תפוחים, פאי דלעת ואפילו עוגת גבינה! התכונן ליצור אויבים עם רופא השיניים שלך. קרא עוד

חג ההודיה הוא חג היין המושלם. גלה אילו טעימות יינות חג ההודיה השנה כולל נוצץ רוזה, פינו נואר ועוד ... קרא עוד