למד איזה יין מתאים הכי טוב לסגנונות העיקריים של לזניה, להתמודד עם רטבים אדומים, רטבים לבנים, פסטו ואפילו מוסקה! קרא עוד

הכנת קינוח וזיווג יין מושלמים יכולה להיות דרך מדהימה לסיים ערב בלתי נשכח, ושבעה הזוגות הללו הם מהטובים ביותר! קרא עוד

יין פורט מגיע במגוון סגנונות, כולל אודם, שזוף, לבן ורוזה. גלה אודות הסגנונות הפופולריים ביותר של פורט והזיווגים האידיאליים שלהם. קרא עוד

לא בטוחים איך לזווג יין וחומוס? קפצו למדריך שלנו בנושא זיווג יין לאוכל מזרח תיכוני קלאסי. קרא עוד

מעבר לבחירת הדגים בלבד, הרוטב והכנת הדגים משפיעים על הטעם הכי טוב כשמזווגים יין לדגים. למד אילו יינות עובדים עם ארבעה סוגים של דגי סנפיר. קרא עוד

לפניכם פריימר רב-תכליתי לרוטב יין לבן שתוכלו להשתמש בו למאכלים רבים ושונים כולל עוף, חזיר ועגל. לימוד היסודות יכול לעזור לכם להכין רטבים עם כל יין, ורמוט או אלכוהול. קרא עוד

מצא את הזיווגים הטובים ביותר עם מאכלים על הגריל וברביקיו, כולל התאמת היין הנכון לסגנונות שונים של רוטב ברביקיו. קרא עוד

למד אילו מאכלים משתלבים בצורה הטובה ביותר עם יין מלבק ומדוע. קרא עוד

כן, קיימים זיווגים של יין המבורגר. קרא טיפים כיצד לזווג יינות עם המבורגרים שונים והכי חשוב מדוע הם עובדים, כך שתוכל לעשות זאת בעצמך. קרא עוד

אחת מחוויות האוכל הטובות ביותר עם מגוון אינסופי. כולם אוהבים לאכול איטלקית, אז צללו פנימה וגלו את היינות הטובים ביותר לספגטי. קרא עוד

גלה כיצד לגרום לזיווגי יין גבינות עזים להיות טעימים להפליא. ישנם שני מועדפים מסורתיים (קברנה פרנק וסוביניון בלאן) בתוספת ... קרא עוד

מה היין הטוב ביותר לארוחת חג ההודיה? להלן חמשת יינות ההודיה המובילים שירטיבו את ארוחת הערב היבשה ביותר. קרא עוד

מדריך זה יעזור לך לזהות במהירות סוגי יין בישול ולאילו מנות הם משמשים. ישנם 6 סוגים עיקריים של יינות בישול ... קרא עוד

בין אם אתם זקוקים למרינדת יין אדום לסטייק או למרינדת יין לבן לעוף, מדריך זה ייתן לכם את הסודות ליצור מתכוני מרינדה טעימים וקלים לכל מנה. קרא עוד

יין, גבינה, ושרקוטרי. מה עוד צריך? הנה מסגרת ליצירת לוח השרידים המותאם לחלוטין עם השלישייה השמימית הזו ועוד. קרא עוד

ראה את התיאוריה של זיווג מזון ויין בפעולה בעזרת תרשים קל לשימוש זה. לאחר מכן, הבין את המדע הפשוט שעומד מאחורי זיווג אוכל ויין בהתבסס על חוש הטעם הבסיסי שלנו. קרא עוד

זיווג יין ואוכל קורה כל הזמן, אך זיווגים מושלמים הם נדירים. גלה 6 זיווגים מושלמים קלאסיים ולמד מדוע הם עובדים כך שתוכל להכין בעצמך. קרא עוד

חקור זיווגי יין וגבינה קלאסיים עם שורשים אזוריים וגלה כמה עקרונות זיווג שיש לעקוב אחר הפעם הבאה שתמלא את מדפיך. קרא עוד

הבן כיצד ומדוע אוכלים מסוימים עובדים טוב יותר עם יין סירה ויינות אדומים מלאים אחרים. קרא עוד

אם אתה יכול לשתות מימוזה לארוחת בוקר, אז יין לארוחת בוקר הוא בסדר גמור. לפניכם 16 יינות שישתלבו היטב עם ארוחת בוקר ובראנץ '. קרא עוד