מדוע בועות שמפניה מגיעות מתחתית הכוס שלי?
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר את אתרי הגרעין של פחמן דו חמצני. קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר את אתרי הגרעין של פחמן דו חמצני. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, האם אתה יכול לעזור לי להבדיל בין יינות העולם החדש לבין העולם הישן? —דבנדרה ק., מומבאי, הודו דבנדרה היקרה, ההבדל הבסיסי ביותר בין יינות העולם הישן לבין העולם החדש הוא גיאוגרפי קרא עוד
המומחה של Wine Spectator מתאר את תהליך הכנת החומץ הבלסמי ומסביר מדוע אתם עשויים לחשוב פעמיים לפני שתנסו זאת בעצמכם. קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כמה אלכוהול נשאר במאכלים שבושלו עם יין וכיצד זה ישפיע על בדיקת BAC בתרופות נשימה. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, כאשר מייצרים קוניאק האם הוא מיוצר באזור שמפניה או שהוא עשוי מענבי השמפניה? - ג'רי מ ', ליאווד, קאן. ג'רי היקר, למעשה גם לא. קוניאק הוא מברנדי המיוצר מ קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר כמה מהשיטות להפסקת התסיסה לפני השלמתו, כדי להשאיר יין מעט מתוק. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, חובבי יין רבים אינם יודעים את הגדרת המקום הנכונה של כוסות יין וכוסות מים רבות בארוחת ערב רשמית. אנא עזרו להם! —'SkyDoc, 'Olympia, Wash. SkyDoc היקר, תן' קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מציע טיפים לניקוי מקרר יין ואחסון בקבוקים. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, האם אתה יכול לקרר יין אדום? - צ'רלס, לונדון צ'רלס היקר, בטח! עכשיו, לא הייתי ממליץ לאחסן יינות מכל צבע במקרר במשך זמן רב - התנאים האידיאליים עבור s קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר מה קורה כאשר היין קופא. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, אני נוסע לאירופה לא מעט עכשיו לעבודה, ובאמצעות קשר צרפתי יש לי הזדמנות להביא כמה יינות צרפתיים ואיטלקיים יוקרתיים מהמרתף שלו לארה'ב. קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, עונה על שאלות בנוגע להקפאת יין. קרא עוד
מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מסביר את ההבדל בין ענבי היין האדום פטיט סירה וסירה. קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר מה זה גליצרול וכיצד הוא מועיל ליין. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, מה ההגייה הנכונה של פינו נואר? תמיד שמעתי את זה מבטא 'פיפי לא נווהאר'. לאחרונה תוקנתי שיש לבטא את זה 'פיפי-לא', עם ' קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר שיין עשוי מענבים, אך יכול לטעום כמו כל מיני דברים מדהימים. קרא עוד
מומחה היין של תושבי היין, ד'ר ויני, מציע כמה יינות שאינם יבשים או מעט מתוקים ודל באלכוהול, ומציע עצות במציאת יינות בסגנון שאתה מעדיף. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, ענבי יין רבים מגודלים בקו רוחב 45 מעלות צפון, אך אף אחד שאיני מכיר אינו גדל ב 45 מעלות דרום. למה? ג'ף ב ', פולסבו, ווש. ג'ף היקר, אה, כן, הפרק ה -45 קרא עוד
המומחה של Spectator Wine, ד'ר ויני, מסביר פניות ואזורי גפנים אמריקאיים. קרא עוד
ד'ר ויני היקר, מה גודל החבית הגדול ביותר? האם זה ראש חזיר? —ג'ייסון, דרך האינטרנט למעשה, חבית היין הגדולה בעולם נחשבת להיידלברג טון, הכלולה בתוך הסל קרא עוד