יזם דאלאס קרייג הול ואשתו, קתרין, הבעלים של יקב קתרין הול בעמק נאפה, ממשיכים לקנות נכסים. מוקדם יותר החודש הם שילמו 8 מיליון דולר עבור חוות קאפל קריק שנמצאת 2,300 דונם, שנמצאת צפונית-מזרחית לעיר נאפה, כקילומטר אחד מזרחית לכרם פסגת אטלס.
עם הרכישה הזו, האולמות מחזיקים כיום כמעט 3,200 דונם בעמק אלכסנדר של נאפה ובסונומה, מתוכם כמעט 500 נטועים גפנים. הם מחזיקים גם בשני מתקני יקב, שם ייצרו כ -20,000 מארזים של זני בורדו מבציר 2004. רוב הענבים שלהם נמכרים ליקבים אחרים.
האולמות רכשו את מרבית אחזקותיהם בפרק זמן קצר יחסית. הם התחילו בעסקי היין בשנת 1995 עם רכישת 19 דונם כרם סקרשה ברותרפורד, אבל שריפת מחסן השמידו את שני הבצירים הראשונים שלהם, 1996 ו -1997. הם בעטו בהילוך גבוה לאחר שקתרין סיימה תקופת כהונה כשגרירת ארה'ב באוסטריה. בדצמבר 2002 הם שילמו 8.5 מיליון דולר לכרם בן 185 דונם בעמק נאפה כעבור חודש הם רכשו 405 דונם בעמק אלכסנדר תמורת 11 מיליון דולר. בשנה שעברה, הם קנה סנט סופרי '> בעמק האפיפיור. יש לשנות את שם החווה קאפל קריק לחוות וולט על שם הוריה של קתרין. המנכ'ל מייק ריינולדס עדיין לא יודע כמה מהאתר, שאינו מפותח לחלוטין, יהיה נטוע בגפנים. הוא צופה כי הטופוגרפיה המתגלגלת, שנעה בגובה שבין 800 רגל ל -2,150 רגל וחשיפה לדרום-מזרח ודרום-מערב, צריכה להתאים לקברנה סוביניון. 'אחרי שיהיה לנו עוד נתונים [על הקרקע והאקלים], נחליט מה אנחנו רוצים לעשות,' אמר ריינולדס. בניגוד לכמה דיווחים שפורסמו, אמר ריינולדס, האולמות אינם מתכננים לפתח בתים על הקרקע. האולמות עוררו מחלוקת בקיץ שעבר על ידי העסקת האדריכל המודרניסטי הנודע פרנק גרי , הידוע בעיקר בזכות מוזיאון גוגנהיים בילבאו בספרד, לשיפוץ יקב הול בסנט הלנה, אותו קנו תמורת 12 מיליון דולר ביולי 2003. הפרויקט עורר דאגה בחלק מתושבי האזור, שחוששים מההשפעה של יקב יעד אחר לאורך כביש 29 נסע היטב. יש להגיש מחדש את התיקון של גרי לתוכנית הראשונית לממשלת מחוז נאפה בתוך חודש-חודשיים, לאחר שיש לציבור אפשרות לבדוק אותה. 'אנו מנסים לוודא שכולם בקהילה יראו זאת לפני שנחזור למחוז,' אמר ריינולדס.