כמה קלוריות יש בכוס יין?
לעולם לא תדע זאת מהסתכלות על בקבוק היין האופייני שלך, אך התשובה היא פשוטה: לרוב יינות השולחן היבשים המרחפים בין 11 ל -14 אחוז אלכוהול בנפח, כוס של 5 גרם מכילה כ -120 עד 130 קלוריות. על פי משרד החקלאות האמריקני.
מה טעמו של יין מוסקדין
רוב תוויות היין מספרות לך את תכולת האלכוהול ומעט אחר. אך שני צעדים אחרונים נועדו להפוך מידע תזונתי לזמין יותר לשתיינים. בשנת 2013 קבעה הלשכה לפדרלי מיסוי וסחר באלכוהול וטבק (TTB) כי יצרני אלכוהול יכולים להדפיס מרצונם על בקבוקיהם תווית 'עובדות הגשה', בדומה למה שאתה רואה על מוצרי מזון ארוזים במכולת - אם כי עדיין לא ברור אם יצרנים רבים יבחרו בכך .
בינתיים, החל מדצמבר 2015, מסעדות רשת יידרשו למסור מידע על קלוריות לאלכוהול , כמו גם לאוכל, בתפריטים שלהם.
איך תיראה תווית תזונה לבקבוק ממוצע של יין שולחן יבש?
 הנה תווית לדוגמה המבוססת על נתונים מארה'ב. |
מהיכן מגיעות הקלוריות של היין?
מקור מפתח אחד לקלוריות הוא אלכוהול, המכיל 7 קלוריות לגרם. אז כוס זינפנדל ב -15 אחוז אלכוהול בנפח תכלול ככל הנראה כמה קלוריות יותר מכוס אלבריניו ב -11 אחוז אלכוהול בנפח.
כמו כן תורמים לספירת הקלוריות פחמימות - כולל סוכר - המביאות 4 קלוריות לגרם. יין יבש טיפוסי עשוי להכיל כ -4 גרם פחמימות למזיגה, ואילו אותה מנה של יין קינוח מתוק יכולה לספק כ -20 גרם פחמימות.
זכור, נתונים אלה חלים על כוסות יין של 5 גרם - אשר, כך עולה ממחקר שנערך בשנת 2013, שתיינים רבים לא מצליחים לאמוד במדויק . יתכן שאתה שופך יותר קלוריות ממה שאתה מבין.
עוד ידע ביין שווה יותר להנאת יין.
גישה ל -400,000 ביקורות יין +, תכונות בלעדיות ועוד!
הצעת מבוא מיוחדת: 12 שבועות במחיר של 12 דולר בלבד
מה לגבי יינות דלי קלוריות, כמו Skinnygirl?
אם יינות Skinnygirl הם דלי קלוריות, אז רוב היינות הם דלי קלוריות. מנה אחת מכל אחת מההיצע של Skinnygirl - בין אם פינו נואר, מוסקטו או פרוסקו - מתגאה ב 100 קלוריות, 20 עד 30 קלוריות שוליות פחות מכל יין שולחן יבש אחר. ההבדל הזה שווה ערך לשני גבעולי סלרי.
יינות Skinnygirl מסתדרים ב- 12 אחוזים יחסית תקינים יחסית, אך יינות דיאט אחרים כביכול נמוכים בהרבה באלכוהול מכפי שחובבי יין רבים מצפים כשהם חדורים: הגפן הרזה, בעל 95 קלוריות לכוס, מציע יינות נמוכים כמו 7.3 אחוזים יינות משקל משקל ABV, עם 89 קלוריות לכוס, עומדים על 8.5 אחוז ABV.
האם הקלוריות של היין הן 'קלוריות ריקות'?
יין כשלעצמו אולי לא מכין ארוחה, אבל ספירת קלוריות לא מספרת את הסיפור המלא של הערך התזונתי של היין. למרות שהמושבעים עדיין בחוץ, שתיית יין - במיוחד יין אדום - במתינות נקשרה למגוון תוצאות בריאותיות חיוביות, שעלולות לכלול ירידה במשקל.
מחקרים מ חוקרים בספרד ו בוסטון נצפו עליות במשקל נמוכות יותר בקרב שותים מתונים מאשר בקרב משקאות ללא משקאות. מדענים אחרים גילו שאנשים צורכים פחות קלוריות בסך הכל כששותים יין. תוצאות אלו, כמובן, עשויות להיות מושפעות מגורמי אורח חיים מבלבלים: יתכן ושותי יין כקבוצה נוטים לבחור בחיי אורח חיים בריאים יותר מאשר משקאות ללא משקאות, ולא שהיין עצמו מוריד את הקילוגרמים.
ובכל זאת, מחקרים אחרים מצאו ראיות שפוליפנולים של יין אדום עשויים למנוע הפיכת מזון שומני לרקמות שומן , ו שיין אדום יכול למנוע מגלוקוז להיכנס לתאי שומן . אנחנו עדיין לא יכולים להיות בטוחים לחלוטין בהשפעות היין על העלייה במשקל - יש צורך במחקר נוסף.
לקרוא בציר, כינוי ו ... ספירת קלוריות?