האזנתי לאלבום של A Perfect Circle שלב השלוש עשרה על ה- iPod שלי הבוקר וזה גרם לי לחשוב על נסיעה בסוף השבוע האחרון לאריזונה לראות מיינארד ג'יימס קינן הכרם שם. מיינארד הפך לחבר לאחר שבילה יחד בלוס אנג'לס בשנתיים האחרונות ונפגש דרך המגזין כשכתב בבלוגים עבור winefolly.com. מיינרד הוא חובב יין נלהב ומסור לייצור יין באריזונה, כמו גם לייצור מוזיקה חדשנית. חלקנו הרבה בקבוק טוב ביחד. (לפעמים יותר מדי!)
זה עדיין מדהים אותי איך נראה שהגפן פורחת כמעט בכל מקום, ברור שחלק מהמקומות טובים יותר מאחרים. מה שראיתי באריזונה היה מעניין, אפילו מרשים, במיוחד כרמי הגבעה הטרסיים של רובם קברנה סוביניון סביב ביתו המודרני של מיינארד, בגובה של מטר וחצי מעל רצפת המדבר. לא חשבתי שוויניפרה אהבה לגדול כל כך גבוה!
איזה יין הכי מתאים לפסטה
מיינארד גר ממש מחוץ לעיירת הכרייה העתיקה ג'רום, כשעתיים נסיעה מפניקס. ג'רום הוא לא נאפה, ואפילו לא הילדסבורג. זו עיר כרייה ותיקה מלאה באופנוענים, חוואים והיפים. זה פאנקי ומהנה. זה מוזר לראות כל כך הרבה אנשים מסתובבים עם כלי נשק. אבל יש לנו את התיקון השני! יש האומרים שג'רום היא אחת העיירות הרדופות ביותר באמריקה, אך מיינארד רוצה שזו תהיה עיר יין.
נתקלתי בצוות קולנוע בביתו. הם סיימו את פרויקט השנה שלהם על מאמצי היין של מיינארד שנקראו 'דם ליין'. אולי אפילו יהיה לי חלק קטן בזה. אתה יכול לבדוק את הטריילר ב- YouTube. הסרט התיעודי עוסק במסע האישי של מיינארד ממוסיקאי לבשר.
כרזת מפת אזורי יין צרפתית
מיינרד מייצר מספר יינות עם שותפו ליינן היין אריק גלומסקי תחת תווי קדוקוס ומרתפי החיזוק של אריזונה, אך היין מכרם הבית הזעיר הזה, שנקרא על שם אמו המנוחה, נגע בי באמת. קוראים לזה ג'ודית. אמו הייתה פסולה בשני העשורים האחרונים לחייה, ומיינארד כינה את הכרם לזכרה. גורם לי עצוב לכתוב על זה.
ל- Caduceus Judith 2007 ו- 2008 שניהם בעלי ניחוחות ליקריץ ונענע נפלאים וטעמים דומים למדוק, אפילו יין של פאווילאק. אבל הרעננות והאורך הופכים את האדום הצעיר ליותר עולם חדש מאשר לעולם הישן. למעשה, מיינארד אינו מתייחס למה שהוא מכנה 'פצצות ריבה' מקליפורניה, אם כי אני יודע שהוא אוהב אדומים אוסי, אז זה קצת פרדוקס. הוא עושה כ- 100 מקרים בשנה של היהודית, אך הוא עשוי להרוויח פחות מכיוון שהוא מקטין את התשואות כדי לשפר את האיכות.
הליכה דרך דונם אחד בערך של כרם ג'ודית נתנה לי פלאשבקים לחלקים של סיציליה עם הגבעות הוולקניות והמדרונות שלה. המשכתי לחשוב על אטנה, שם ביליתי זמן מה לפני כשנתיים. שאר הכרמים שבדקתי היו בעיקר במישורים שטוחים, כמו בחלקים מעמק סונומה, לא ייחודיים למראה.
מיינרד מייצר את היין שלו ב- Page Spring Cellars, מרחק כשעה מביתו, אך הוא מסיים יקב קטן בקרבת מקום. זה יהיה בית מגניב על צלע הגבעה, עם אולפן הקלטות, מגורי מגורים, מרתף יינות ענק ויקב קטן. הייתם חושבים שהמשטח שלו יהיה בהוליווד הילס, אבל הוא יותר משמח שהוא נמצא על הר מבודד באריזונה.
אני שמח שלמינרד יש את האומץ והמסירות לעשות ייצור במקום 'מתחת לרדאר' כמו אריזונה. ואני מקווה שהוא ימצא זמן ליצור יותר מוזיקה בזמן שהוא מתמסר ליין.
כמה קלוריות יש לבקבוק יין לבן