רק כמה צעדים משביל היין המוכה תמצאו את הכיסים המרתקים האלה של ארץ יין פחות נסועה. הסצנה נמוכה והטעימות זולות (ולפעמים בחינם). אם אתה הטיפוס ההרפתקני, שבילי היין האלה שווים לחקור.
8 שבילי יין אלטרנטיביים מקליפורניה
תרשים זיווג של אוכל יין לבן
- מנדוצ'ינו
- מחוז לייק
- חוף סונומה
- סתימות סיירה
- שֶׁבַח
- הר סנטה לוסיה
- פאסו רובלס
- גבעות סנטה ריטה
מנדוצ'ינו
כרמים מפנים את מקומם ליערות הסקויה
- ידוע ל: פינו נואר, שרדונה, קברנה סוביניון
- פּרוֹפִיל: קל / אלגנטי
- מחיר ממוצע: 40 דולר
למרות שמנדוצ'ינו נוגע באזור סונומה / נאפה מדרום, זה מרגיש כאילו זה עולם רחוק. רבע מהכרמים של מנדוצ'ינו הם אורגניים מוסמכים וזה אזור מגניב המייצר יינות אלגנטיים. אתה יסתקרן ביותר מהיין המבעבע, קברנה מואר ופינו נואר. באזור ישנם 12 תת-AVA, מה שמוכיח שהאזור מגוון ביותר מבחינת אקלים.
קנו את ציוד הבכורה למידה והגשת יין.
כל מה שאתה צריך כדי ללמוד ולטעום את יינות העולם.
קנה עכשיולִרְאוֹת שביל יין מנדוצ'ינו
מחוז אגמים
אגם עתיק והר געש ישן מספקים טרואר מדהים
- ידוע ל: קברנה סוביניון וסוביניון בלאן
- פּרוֹפִיל: מודגש ומאוזן
- מחיר ממוצע: 20-30 דולר
מה שאתה לא יודע זה שהענבים שגדלים במחוז לייק נמכרים לעתים קרובות ליקבי סונומה ונאפה. היינות אהובים בשל טעמם העז מגידול על אדמה וולקנית אדומה במקומות בגובה רב. למרות הפוטנציאל המטורף באזור ליינות באיכות גבוהה, קיימים באזור רק כמה יקבים יחד עם למעלה ממאה מגדלי ענבים. אגם צלול הוא אגם עתיק, האגם הטבעי הגדול ביותר בקליפורניה, וכיום סובל מביקוש למים חקלאיים במרכז קליפורניה.
לִרְאוֹת שביל היין של מחוז לייק
חוף סונומה (צפון)
ערפל כפרי ומרוחק מכוסה צוקי חוף וקמפינג בבקתה
היינות הטובים בעולם
- ידוע ל: פינו נואר ושרדונה
- פּרוֹפִיל: קל / אלגנטי
- מחיר ממוצע: 60 דולר
אזור מתקרב לפינו נואר איכותי ואלגנטי המציג רק כמה יקבי דגל אשר סוללים את הדרך לאזור. אזור זה מרוחק מאוד ולעתים קרובות ערפל פנימה. אין עיירות גדולות באזור, אז תרצה לארוז או להישאר בקרבת עמק הנהר הרוסי. בעוד שחוף סונומה הוא חלק ממחוז סונומה, זו סצנה אחרת לגמרי בכביש 1 של פורט רוס.
ראה את האתר הלא רשמי שביל היין של חוף מערב סונומה
סיירה רגליים
כרמים בגובה רב, נוף הררי ועיירות הבהלה לזהב בקליפורניה
- ידוע ל: זינפנדל, סירה וברברה
- פּרוֹפִיל: בינוני עד מודגש
- מחיר ממוצע: 20-30 דולר
צאו לעבר עיירות הכרייה הוותיקות של קליפורניה, ממרפי'ס ופלימות 'לפלאסרוויל ולעיר נבאדה. האזור כולל גבעות מתגלגלות, עצי אלון ולעתים אף יער ירוק-עד צפוף. אמנם אזור זה גדול מאוד ונפרש, אך כמה מהייננים העצמאיים המסקרנים ביותר עוברים לכאן כדי להשתמש בייצור יין אורגני, ביו-דינמי ואפילו טבעוני. רבים מהיינות כאן מיוצרים עם זנים ייחודיים ופחות מוכרים.
ראה את שביל היין פלסרוויל , יינות אלדורדו , ה שביל היין של צפון סיירה , ו רשימת יקבים באמדור .
שֶׁבַח
עיר חקלאית עם כרמים פרדסים היסטוריים מסתתרת ממש ליד ה- I-5
מה קורה אם אתה שותה יין ישן
- ידוע ל: גפן זינפנדל ישנה, פטיט סירה וזנים ספרדיים ואיטלקיים
- פּרוֹפִיל: נוֹעָז
- מחיר ממוצע: 20 דולר
אנו מודים, לודי לא נראית כמו קהילת יין באותו אופן כמו עמק נאפה, אבל היא למעשה יותר מפי שניים. לודי היא ביתם של כמעט 40% מיינות הזינפנדל המדורגים במדינה ונשתלה במקור בענבי יין עוד בשנות ה -80 של המאה העשרים. אתה עדיין יכול להיתקל בכרמים הישנים האלה היום עם הגפנים המסותתות בראש שלהם ממש בצד הדרך. לודי הוא אחד מאזורי היין הבודדים שנותרו בקליפורניה, שם תוכלו להיכנס ליקב עצמאי קטן ולקנות בקבוק יין אדום נהדר בפחות מ -20 דולר. בעוד שהזין האדום מהמם, תשמחו למצוא גם יינות אזוטריים נוספים, כמו טמפרניו הספרדי, ברברה האיטלקית וקרנר הגרמני.
ראה את שביל היין לודי
סנטה לוסיה היילנדס
מכוניות מרוץ, תעשייה ופינו נואר טוב להפתיע
- ידוע ל: פינו נואר ושרדונה
- פּרוֹפִיל: עָשִׁיר
- מחיר ממוצע: 30 דולר
סלינס היא עיירה קלאסית 'רחוב ראשי' עם אחד ממסלולי המירוץ האגרסיביים ביותר בקליפורניה שנקראת Raceway Raceway. הכרמים מדרום לעיר, סביב גונזלס, גדולים ומשופעים בעדינות לגבעות הדרומיות לאורך נהר רואד. למרות התחושה התעשייתית באזור, הוא מייצר כמה מהפינו נואר המדורגים במדינה. הייננים כאן הם חקלאים ראשונים ומספקים ענבי פינו נואר למותגי יין רבים בקליפורניה.
לִרְאוֹת שביל יין דרך ריבר ו שביל היין של סנטה לוסיה היילנדס
פאסו רובל
סע מערבה לגבעות כדי לתקן את סירה שלך
- ידוע ל: קברנה, סירה, זינפנדל, שרדונה ויונייה
- פּרוֹפִיל: נוֹעָז
- מחיר ממוצע: 30-40 דולר
זוהי מדינה ראשונה לאופנועים / רכיבה על אופניים. הלולאה מחוץ לפאסו רובלס אל הגבעות היא בערך 50 קילומטרים והיא מנוקדת ביקבים המפורסמים בתערובות של סירה. את יקב המשתלה הראשון שהביא זני רון צרפתיים ניתן למצוא כאן כמו גם יקבי פולחן בלעדיים רבים. למרות היוקרה וההייפ, עדיין תוכלו למצוא יין נהדר במחיר של כ- $ 30.
לִרְאוֹת יקבים רחוקים של שביל היין פאסו רובלס
סנטה ריטה הילס
Ditch L.A. לעיירת חווה באמצע המאה וגלישה כמעט ולא נגעה בה
- ידוע ל: פינו נואר ושרדונה
- פּרוֹפִיל: בינוני
- מחיר ממוצע: 40-50 דולר
אם אתה רגיל להמולה, ברק וחצץ בלוס אנג'לס, העיר לומפוק המתוארכת בצורה מוזרה תגרום ללסת שלך לרדת. היקבים העצמאיים באזור השתלטו על קטע קטן של בנייני מסחר מזדקנים כדי ליצור 'גטו יין לומפוק' משלהם. אם בילוי ליד הום דיפו ושתיית יין לא מתאים לכם, צאו מזרחה לאזור הכרמים שכולו גבעות מתגלגלות, עצי אלון וכרמים ירוקים נוצצים של שרדונה ופינו נואר יקרים מפז. יש גם שפע של גלישה לתפוס רק 10 קילומטרים מערבית לעיר, אך הקפידו לכבד את אזהרות הכריש.
איזה יין הולך עם צלעות
ראה את שביל היין לומפוק יין אוֹ קרא עוד על סטה ריטה הילס