כאשר חוף מפרץ טקסס עובר למצב החלמה מהרוחות והצפות קשות הביא הוריקן הארווי , תעשיית היין של מדינת הכוכב הבודד נושמת לרווחה. נראה כי יין מטקסס הועבר השנה לפאס, דבר נדיר עבור ייננים המתמודדים לעתים קרובות עם הקפאה מאוחרת, שריפות קיץ, חום בוער וקציר רטוב. ואביב מוקדם וקיץ אידיאלי עזרו ליינני טקסס להימנע מאסון בעת הקציר.
סוגי יין חצי מתוק
שתי הכינויים העיקריים של טקסס הם AVA היל קאנטרי, השנייה בגודלה בארה'ב, שמקיפה את העיר פרדריקסבורג ומקיפה את אוסטין וסן אנטוניו, ו- AVA High Plains, שנמצאת כ -370 ק'מ צפונית-מזרחית למדינת היל. הרבה יותר רחוק מהיבשה, סביב לובוק. רבים מהיקבים המתהווים של טקסס מבוססים באזור AVA Hill Country ובסביבתו ומקורם פירות משתי הערעורים.
יקבים מדווחים כי שני האזורים נחסכו מזעמו של הארווי. לדברי ג'ואנה וילצ'וך, מנהלת כרמים ב מרתפי צור , “שנת 2017 התאפיינה בחורף מתון שמשמעותו פריצה מוקדמת והבשלה מוקדמת. אז היינו לפני המועד, כביכול. '
וילצ'וך מוסיפה כי צוותה סיים את הבציר ביום שלישי שלפני הסערה. 'בשנה רגילה אנו בדרך כלל מתמודדים עם האתגר הכפול של סוף הקיץ של חום וגשם קיצוניים', אמרה. 'אז מזג אוויר טוב בתחילת השנה הגדיר אותנו להימנע ממזג אוויר גרוע בהמשך.'
'הארווי לא השפיע עלינו באופן ישיר,' אמר פט ברנן, הבעלים של ברנן כרמים בארץ הגבעה. 'עם זאת, מזג האוויר הקריר והגשם הקל שנובע מהארווי האטו את הדברים, וזה היה למעשה דבר טוב עבורנו מכיוון שהיו לנו כל כך הרבה פירות שנכנסו בו זמנית, ולא היה מקום לטנק לעבד אותם.'
סוגי פתיחת יין וכיצד להשתמש בהם
בעוד שהקטיף עדיין לא הסתיים במישורים הגבוהים, מזג האוויר היה יבש ואידיאלי. 'מעניין שהטמפרטורות במישור הגבוה היו בשנות ה -80 במהלך היום, עד שנות ה -50 בלילה', אמר רון ייטס, הבעלים של כרמי ספייסווד . 'הילדסבורג [במחוז סונומה] רואה שיאים של 110 ושפל בשנות ה -70 - זה אמור להיות טקסס עכשיו! '
'הפירות שלנו בגבעת הארץ נקטפו ביום חמישי שלפני הסערה', הוסיף ייטס. 'אמנם היינו עצבניים מהמישור הגבוה מכיוון שהתחזית הראתה סיכוי לגשם למשך כעשרה ימים, הארווי שאב את כל הלחות החוצה.'
חלקי גפן ענבים
כל הכורמים הסכימו כי חודשי האביב והקיץ המושלמים של 2017 לא רק סייעו למתן השפעה כלשהי מהארווי, אלא גם הקימו את המדינה לאחת היבולים הטובים ביותר בזיכרון האחרון, עם איכות ותשואות שסווגו כחריגים.
עם הקציר ללא דאגות, כמה יקבים התמקדו לעזור לעמיתיהם הטקסנים. יקב סניף כיפוף תורם 5 אחוזים מכלל חדרי הטעימות והמכירות המקוונות לחודש ספטמבר לצלב האדום האמריקני - אזור המפרץ של טקסס. במהלך סוף השבוע של יום העבודה, יקב משפחת דוכמן קיבל תרומות של אספקה נחוצה במהלך מסיבת מועדון היין שלו ותרם 5 דולר מכל בקבוק רוזה שנמכר לג'יי ג'יי. קרן הסיוע של הוריקן הארווי של וואט.
ומרתפי פדרנאלס נתנו חסות לאחד ממקורביהם לנסוע ליוסטון עם סירתה בסוף השבוע של יום העבודה כדי לסייע בפעולות הצלה. הם לא רק כיסו את שכר העבודה שלה, אלא גם נתנו לה כסף כדי לעזור לאנשים במצוקה.