גרנאש

מַשׁקָאוֹת


גרן-נאש

גרנאש (aka Garnacha) מייצר יינות אדומים עשירים וטעימים ורוזה עמוק בגוון אודם. הצרפתים דגלו בענב זה בעמק רון הדרומי אך הבית המקורי הוא ספרד!

טעמים ראשוניים

  • תות מבושל
  • שזיף בגריל
  • עוֹר
  • עשבי תיבול יבשים
  • תפוז דם

פרופיל טעם



יָבֵשׁ

גוף בינוני-מלא

טאנינים בינוניים

חומציות בינונית

מעל 15% ABV

טיפול


  • לְשָׁרֵת
    60–68 מעלות צלזיוס / 15-20 מעלות צלזיוס

  • סוג זכוכית
    אוניברסלי

  • לִמְזוֹג
    30 דקות

  • מַרְתֵף
    10+ שנים

זיווג אוכל

הטעמים בעוצמה הגבוהה של גרנאש משתלבים היטב עם בשרים וירקות קלויים מתובלים עם 5 תבלינים וכמון אסיאתי.