האח טימותי, שהיה ידוע בחביבותו, בחוש ההומור, בשנינותו המהירה ובחיוך החם, היה בן זוגם של רבים מהייננים שהיו מכניעים להחייאת תעשיית היין בקליפורניה לאחר ביטול האיסור. בין בני דורו היו ארנסט גאלו, רוברט ופיטר מונדאבי, ג'ו הייץ, לואי פ 'ולואי מ' מרטיני ואנדרה צ'ליסטצ'ף.
האח טימותי היה מורה למדע מסדר האחים הנוצרים כאשר התבקש בגיל 25 להצטרף למבצע היקב מונט לה סאל בהר וודר בעמק נאפה. (במתקן נמצא כעת אוסף הס.)
האחים כריסטיאן, הידועים ביינות הברנדי והייבל השולחן, היו אחד המותגים הנמכרים ביותר באמריקה במשך עשרות שנים. ואז בשנת 1989 היקב נקנה על ידי Heublein, שמכר את אחזקותיו בעמק נאפה, כולל מרתפי Greystone ההיסטוריים מצפון לסנט הלנה - כיום בית החוף המערבי של המכון הקולינרי של אמריקה (CIA). האחים כריסטיאן הוא כיום מותג יין זול המיוצר בעיר Madera בעמק סן חואקין בקליפורניה.
בשנה שעברה, חברי תעשיית היין ספדו לאח טימותי באירוע שהתקיים ב- CIA. זו הייתה שיבה הביתה למינה של האח טימותיוס, שהכין במשך עשרות שנים יין בבניין האבן הקלאסי ההוא כשהיה יקב האחים כריסטיאן במרתפי גרייסטונה. האוסף המדהים שלו של מאות חוליות הפקקים מוצג ב- CIA.
האירוע סימן את השנה ה -75 של האח טימותי כאח נוצרי, צו המוקדש לחינוך הצעירים והעניים. רבים מהאדריכלים של תעשיית היין המודרנית בקליפורניה היו בהישג יד, ביניהם גאלו, רוברט ופיטר מונדאווי, ג'וזף פלפס וברנרד פורט.
'נלחמנו במאבק הטוב על היין כשלא היו יותר מדי חיילים בסביבה,' אמר רוברט מונדאווי באירוע.
עבור רבים בתעשיית היין של עמק נאפה, השפעתו של האח טימותיוס חרגה הרבה מהיין. 'הזיכרונות שלי מהאח טים מתרכזים בהנהגתו הכנסייתית של מועדון הכורמים,' אמר פלפס, לחות בעיניו. 'הוא נתן לנו את התפילה לפני ארוחת הצהריים, ותמיד היה נפלא לשמוע.'
גאלו נזכר כי פגש לראשונה את האח טימותי בשנת 1947. 'אני מחשיב את האח טים בכבוד הגדול ביותר, ואני מקווה שהוא לא מתנגד,' אמר גאלו והצחיק את האורחים. 'אני קורא לו חבר שלי.'
כשלבסוף הייתה ההזדמנות של האח טימותי לדבר באותו לילה, הוא אמר לקהל: 'נהניתי מאותם ימים ומהחברות הנמשכת שעשיתי על כוס יין'. לא היה לו עוד מעט מה לומר על עצמו ודיבר במקום זאת על עבודתם הרוחנית והצדקה של האחים הנוצרים.
מיסת הלוויה מתוכננת ליום שבת ה -4 בדצמבר, בשעה 10 בבוקר בכנסייה הקתולית סנט אפולינריס בנאפה, רחוב לאסן 3700. הקבורה תהיה בבית העלמין של האחים כריסטיאן במונט לה סאל, ואחריו קבלת פנים למשפחה ולבית. חברים.
האח טימותי, שהיה ידוע בחביבותו, בחוש ההומור, בשנינותו המהירה ובחיוך החם, היה בן זוגם של רבים מהייננים שהיו מכניעים להחייאת תעשיית היין בקליפורניה לאחר ביטול האיסור. בין בני דורו היו ארנסט גאלו, רוברט ופיטר מונדאבי, ג'ו הייץ, לואי פ 'ולואי מ' מרטיני ואנדרה צ'ליסטצ'ף.