כושי

neg-row-ah-mah-ro

יין אדום הגדל בשפע בפוליה אך כמעט בשום מקום אחר מייצר יינות עם טעמי פרי שחור עשיר עם גימור מובהק של עשבי תיבול יבשים.

טעמים ראשוניים

דובדבן שחור
שזיף שחור
אוכמניות
לִגזוֹם
תימין יבש

פרופיל טעם

יָבֵשׁ

גוף בינוני-מלא

טאנינים בגובה בינוני

חומציות בינונית

13.5-15% ABV

טיפול

לְשָׁרֵת
60–68 ° F / 15-20 ° C
סוג זכוכית
גדול מדי
לִמְזוֹג
30 דקות
מַרְתֵף
5–10 שנים

זיווג אוכל

נסה נגרו-מארו או תערובת עם פיצה עוף מנגל, כריכי חזיר משוך או טריאקי. מאכלים מקורמלים שנראים כמביאים את המתיקות שביין הזה.