האם כאשר בקבוק מבעבע קופץ, האם הוא יהיה צוף מתוק או יבש בעצמות? יש שאלות - כמה סוכר יש בשמפניה ברוט? איזה יין טעים הכי מתוק? השתמש בסולם המתיקות של שמפניה כדי למסמר את בקבוק התוסס הנכון.
בניסיון להראות כיצד נראית באמת מתיקות שמפניה, מילאנו כל כוס בכמות הסוכר הגרנלית בפועל (בגרמים).
-
טבע ברוט0-3 גרם / ליטר סוכר (RS)
(aka ברוט אפס) 0-2 קלוריות ועד 0.15 פחמימות לסך כולל של 91-93 קלוריות למנה של 5 גרם (150 מ'ל) של יין מבעבע ABV 12%.
-
אקסטרה ברוט0-6 גרם / ליטר RS
0-6 קלוריות ועד 0.9 פחמימות למנה של 5 גרם (~ 150 מ'ל). סה'כ 91-96 קלוריות למנה של 12% יין מבעבע ABV.
-
דוחה0-12 גרם / ליטר RS
0-7 קלוריות ועד 1.8 פחמימות למנה של 5 גרם (~ 150 מ'ל). סה'כ 91–98 קלוריות למנה של 12% יין מבעבע ABV.
-
יבש במיוחד12-17 גרם / ליטר RS
7-10 קלוריות ו-1.8-2.6 פחמימות למנה של 5 גרם (~ 150 מ'ל). סה'כ 98-101 קלוריות למנה של 12% יין מבעבע ABV.
-
יָבֵשׁ17-32 גרם / ליטר RS
(aka יבש) 10-19 קלוריות ו -2.6-4.8 פחמימות למנה של 5 גרם (~ 150 מ'ל). סה'כ 101–111 קלוריות למנה של 12% יין מבעבע ABV.
-
Demi-Sec32-50 גרם / ליטר RS
19-30 קלוריות ו 4.8-7.5 פחמימות למנה של 5 גרם (~ 150 מ'ל). סה'כ 111–121 קלוריות למנה של 12% יין מבעבע ABV.
-
רַך50+ גרם / ליטר RS
30+ קלוריות ויותר מ 7.5 פחמימות למנה של 5 גרם (~ 150 מ'ל). יותר מ -121 קלוריות למנה של 12% יין מבעבע ABV.
לברוט הרבה מקום להתנועע במתיקות, ואילו אקסטרה ברוט ו טבע ברוט יש תוכן סוכר ממוקד. לכן, אם אתה רוצה לשמור על הצד היבש, בחר באקסטרה ברוט או ברוט טבע אם הוא זמין.
מה הפירוש שליין יש רגליים
מאיפה המתיקות של שמפניה?
המונח 'ברוט' הוא פשוט רמת מתיקות ביין מבעבע. המתיקות באה משלב ב תהליך הכנת שמפניה נקרא 'ליקר ד'אקספדישן' שם המפיקים מוסיפים כמות קטנה של תירוש ענבים (או סוכר) לפני הפקק לבקבוק. כי יין מבעבע הוא כל כך חומצי , מטרת המתיקות הנוספת היא הפחתת טעמים חמצמצים ביין.
תחשוב על זה כמו להוסיף מעט סוכר לקפה כדי 'לעגל' את הטעם.
עם הזמן, יצרני יין מבעבע הבינו שהעדפת המתיקות של האנשים משתנה, ובגלל זה יש כמה אפשרויות: לטבע של ברוט אין תוספת סוכר ולדאוקס יש טעם מתוק!
קנו את ציוד הבכורה למידה והגשת יין.
כל מה שאתה צריך כדי ללמוד ולטעום את יינות העולם.
קנה עכשיוכמה סוכר יש בשמפניה בהשוואה למשקאות אחרים?
אחד הדברים המרתקים ביין הוא כמה מעט סוכר דרוש בכדי להפוך את הטעם למתוק. אם אתה מסתכל כמה גרם סוכר נמצאים בפועל בכוס יין מבעבע של 5 גרם (150 מ'ל), הוא נמוך למדי בהשוואה למשקאות אחרים:
כמה כוסות יין בקופסת יין
רמות סוכר (בגרמים) במשקאות טעימים
- 0 גרם וודקה סודה
- 0.5 גרם יין מבעבע של טבע ברוט
- 2 גרם יין מבעבע ברוט
- 8 גרם יין מבעבע Demi-Sec
- 14 גרם ג'ין וטוניק
- 16 גרם תה ישר תה ירוק
- 17 גרם סטארבאקס 2% חלב גרנדה לאטה
- 20 גרם מרגריטה על הסלעים (עשוי סירופ פשוט / סירופ)
- 33 גרם ג'ק וקולה
אז איך שמפניה נותנת לי כאב ראש?
להלן הסיבות העיקריות לברוט שמפניה יש מוניטין של כאבי ראש:
- אתה לא מרגיש צמא: שתו יותר מים! הגזים גורמים לך לשכוח שאתה צמא. שאפו לשתות לפחות כוס מים אחת עם כל כוס יין.
- אתה שותה יותר: קל לשתות בקבוק שמפניה שלם בגלל סגנונו הנגיש. ואילו בקבוק יין אדום כהה עשיר הוא מעט יותר תהליך איטי ומפרך.
- אתה שותה אחר כך: יין מבעבע משתלב עם בידור בשעות הלילה המאוחרות כמו מסיבות ראש השנה, מועדונים ופעילויות הוללות אחרות. בנוסף, הג'קוזי הזה שאתה נמצא בו יייבש אותך גם (אתה מזיע במים חמים אתה פשוט לא יכול לדעת ).
עכשיו יש לך את טבלת המתיקות של שמפניה בכיס האחורי שלך! לא משנה מה טעמך למתיקות, למבעבע יש אפשרות להתאים לחיך.
זיווג יין אדום ואוכל
מטושטש בתקציב
בחיפוש אחר יינות מבעבעים מעולים? מצא תוסס נהדר בכל תקציב.
למד עוד