ד'ר ויני היקר,
אני מנסה לשכנע חבר שההבדל היחיד בין פינו גריגו לפינו גרי הוא לא רק בגלל שהאחד איטלקי והשני צרפתי. אני מאמין שהבדל גדול הוא גם אופן הכנת היין. אני מאמין שאני צודק, אך לא הצלחתי לאתר מידע המגבה את אמונותיי. הוטעתי בצורה טראגית?
—קווין נ., דטרויט
קווין היקר,
לא, אתה בדרך הנכונה. זהו מקרה שבו זן אחד נקרא בשני שמות, כך שפינו גרי ופינו גריגיו זהים במובן שהם עשויים מאותו ענב. אבל יש הבדל גדול בספקטרום הסגנונות שניתן להכין מענב זה. פינו גרי מאזור אלזס בצרפת הוא בדרך כלל עשיר ולעתים קרובות מתוק, עם ניחוחות פרי טרופי עשירים ומתובלים. פינו גריגיו בצפון מזרח איטליה מראה ביטוי קל יותר, פריך, נקי ותוסס של הענב, עם טעמי הדרים. מחוץ לאזורים הספציפיים האלה, השם שמוצרי הכורמים ישתמשו על התווית הוא בעיקר החלטה סגנונית (כמו עם מתן שם ליין סירה או שיראז כשזה לא מגיע מצרפת ולא מאוסטרליה), ולכן הם בדרך כלל יבחרו את השם המתאים ביותר לסגנון. הם הולכים, אלזסי או איטלקי.
-ד'ר. ויני