עם כל כך הרבה יין שזורם בעמק נאפה, זה לא מפתיע שנאפה היא אחד היעדים התיירותיים המובילים באמריקה (עבורנו מבוגרים שיכורים). אז מה אתה צריך לדעת כדי לקבל את תמצית האזור? להלן מדריך מהיר על האזור כולל מפת יין של נאפה.
את היקבים הטובים ביותר בעמק ווילאמט
מפת היין של נאפה
האם אתה רוצה מַפָּה ?
זמין כהדפסת מפה בקר בחנות שלנו
מודפס על נייר מט ארכיוני עם £ 90 עם דיו סויה בהיר.
עמק נאפה ידוע בקברנה סוביניון
איסור מראש נאפהבסוף 1800, זינפנדל היה ענב היין הפופולרי ביותר בנאפה. מעטים שנותרו כרמי זינפנדל העתיקים נשלפים לעיתים קרובות ומוחלפים במונית.
יסודות למידת יין
קבל את כל הכלים החיוניים לסומלייה לחינוך היין שלך.
קנה עכשיו עמק נאפה מוכר ביותר בזכות קברנה סוביניון. מעבר לכך, הזנים הפופולאריים ביותר הם מרלו, שרדונה ופינו נואר. יש רק מעל 45,200 דונמים נטועים בכרמים, המהווים עשירית מהשטח. לשם השוואה, ישנם יותר מ -60,000 דונם הנטועים בסונומה השכנה.
יינות קברנה סוביניון מעמק נאפה הם באמת מדהימים. האזורים ההרריים וההרריים כמו מחוז הקפיצה של סטאג ו הר האוול לייצר קברנה סוביניון מלוח, מפולפל ומעושן. הענבים הגדלים בעמק הם בדרך כלל עָשִׁיר ופירות קדימה עם אוכמניות וטעמי מוקה.
יין עם תווית שנייה הוא יין 'מתחיל' של יקב שמיועד במיוחד כדי להיות משתלם יותר. מוניות נאפה פחות מ 38 $ הן ככל הנראה תווית 2 או יין ממותג מחדש.
עושים עמק נאפה בזול?
קברנה סוביניון עם שופעו גופים מלאים הטבע דורש מחירים גבוהים, אך ישנם יינות נהדרים אחרים של נאפה בהרבה פחות. עמק נאפה מייצר כמה ערכים מצוינים:
- מתחת ל -20 דולר
- סוביניון בלאן עם ניחוחות של פירות טרופיים, אפרסק ולימון ליים. אתה יכול למצוא מפיקים מפורסמים במחיר של פחות מ -20 דולר לבקבוק. חפשו ערכים של מפיקים גדולים כמו Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps and Hall.
- 20-30 דולר
- זינפנדל -לכסח זינפנדל יינות מעמק נאפה הם בדרך כלל 14% + ABV. ליינות יש טעמי מוקה, חמישה תבלינים ופלפל שחור. אנחנו אוהבים את Brown Estate, Robert Biale, Green & Red ו- Outpost.
- 30- $ 40
- סירה טעמי אוכמניות גדולים עם טאנין מחוספס אופייניים בעמק נאפה. בדרך כלל יש להם טעמי פרי בהירים יותר משיראז.
- 20-50 דולר
- מרלו מרלו מסתכל מלמטה סנובי יין . אבל יש כמה דוגמאות של עמק נאפה שהן טובות, אם לא טובות יותר, מהנשימה שלהם בקברנה סוביניון. מרלו יכול להיות טעים כמו מונית כשהוא מיושן באלון אמריקאי.
עובדות מרכזיות על יין נאפה
עמק נאפה נמצא 40 ק'מ צפונית לסן פרנסיסקו ו -40 ק'מ בפנים הארץ. יש 45,275+ דונמים (18,300 דונם) של כרמים בעמק נאפה AVA.
- ענבים אדומים
- קברנה סוביניון, מרלו, פינו נואר, זינפנדל, סירה, קברנה פרנק, פטיט סירה, סנג'ובזה, נביולו, ברברה, דולצ'טו, שרבונו
- ענבים בהירים
- שרדונה, סוביניון בלאן, פינו גריגו, מוסקט, ויונייה
פיתוח נעצר
הכרמים הראשונים ניטעו בנאפה במהלך שנות 1850. השפעה משמעותית באזור הייתה היקב של צ'רלס קרוג שהוקם בשנת 1861 עם נדוניה של 540 דונם עם נישואיו לבתו של אדוארד בייל, חלוץ נאפה.
מלבד קרוג, בשנת 1889 בנה יזם בשם ויליאם באוורס בורן השני יקב של מיליון גלון במה שהוא כיום הגרייסטון . זו הייתה תקופה משגשגת ... אבל חסרת גורל. שני דברים קרו שכמעט חיסלו את תעשיית היין הגדלה בקליפורניה במשך כמעט 50 שנה: פילוקסרה (כינה שאוכלת שורש ענבים) ואיסור.
לבסוף, בשנות הארבעים, משפחה איטלקית אוהבת יין, שנקראה מונדאבי, קנתה את האחוזה של קרוג. הם ייצרו יינות אדומים יבשים בסגנון בורדו וסוביניון בלאן בגילאי עץ שעליהם כיתבו: 'פומה בלאן'. כעת תווית Mondavi נמצאת בבעלות מותגי קונסטליישן ומייצרת 1.5 מיליון מארזי יין.
אזורי עמק נאפה
כיום יש 16 אזורי משנה בעמק נאפה, כולל 2 החופפים למחוזות סונומה וסולאנו.
- קומבסוויל
- חָדָשׁ! ממוקם ממש ממזרח לעיר נאפה, בעיקר מעריץ סחף של הרי הוואקה. אזור מתקרב לקברנה סוביניון. הוקם בשנת 2011.
- אלון קנול
- הגבעות המתגלגלות המובילות לנאפה, הרבה פינו נואר ושרדונה בגלל ערפל ומזג אוויר עגום. קברנה מאזור זה אינו מה שרוב חובבי נאפה רוצים. הוקם בשנת 2004.
- יונטוויל
- בעמק וגם חובב סחף של הרי המיאקמוס. ביתו של הגאונות הקולינרית של הכביסה הצרפתית של תומאס קלר. צפו בתנועת לימוזינה. מחצית השטח נטוע 4,000 דונם וקברנה טובה. הוקם בשנת 1999.
- אוקוויל
- חם מעט יותר מיונטוויל. בית המקור ברון וצ'יקס כרמי עמק נאפה. שמות גדולים כמו סילבר אלון, פאר נינטה וגרוט הם שכנים. הוקם בשנת 1993.
- רתרפורד
- רצפת העמק, חמה יותר מאוקוויל. קברנה סוביניון מדהים ואקספרסיבי. החזיקו את הארנק, זה נהיה יקר. הוקמה בשנת 1993.
- מחוז זינוק Stags
- בשביל סילברדו שיש בו מדרונות ומאווררי סחף של רכס הרי הוואקה (הרי המזרח). קברנה סוביניון מאובק ומלוח באמת וביתם של מרתפי היין המלאים המפורסמים אך קצת סנוביים של סטאג. הוקמה בשנת 1989.
- סנט הלנה
- כל כך הרבה תנועה! אזור זה הוא בעיקר קרקעות פלואיוויליות עמוקות, מה שהופך את היינות למעט פחות ייחודיים. עם זאת, הרבה מרתפים ובתים מרכזיים נמצאים באזור זה, כולל הייץ, דוקהורן, ברינגר, Merryvale. הוקם בשנת 1995.
- קליסטוגה
- רק כמה קילומטרים צפונית לעיירה סנט הלנה ולקצה העמק בו מצטלבים הרי וואקה והרי מיאקמוס. באזור יש טמפרטורות לילה נמוכות וטמפרטורות גבוהות בשעות היום הדומות ל- AVAs בהר. אדמות וולקניות ויינות קברנה וזינפנדל בשרניים מרשימים. זינפנדל גפן ישן ניתן למצוא כאן. הוקם בשנת 2010.
- מחוז הרי היהלום
- בקצה הצפוני של הרי המיאקמוס. קרקעות וולקניות נפוצות. ביתו של שרמסברג, בית היין המבעבע של נאפה ונחל היהלומים. הוקם בשנת 2001.
- מחוז הר האביב
- אמצע הרי המיאקמוס. קרקעות וולקניות וגם קרקעות אבן חול שהופכות יינות עדינים יותר משכנתם הצפונית. ביתם של כרמי הרי הגאווה. הוקמה בשנת 1993.
- הר ודר
- תחילתו של הרי המיאקמוס מאזור המפרץ. רוב הכרמים בהר וודר מגדלים קברנה סוביניון ונמצאים על קרקעות וולקניות הדומות לקליסטוגה שבראש העמק. תראה וריאציית וינטג ' . הוקם בשנת 1993.
- פסגת האטלס
- סלעים גדולים וספסלי גבהים גבוהים יותר בהרי Vaca מקנים קברנה סוביניון טוב. בעיקר, Stagecoach Vineyards מוכרת פירות ל -70 יקבים ברחבי נאפה ומייצרת גם יין Krupp Brother. הוקם בשנת 1992.
- עמק צ'ילס
- עמק קטן עמוק בהרי הוואקה. Zinfandels נהדר. אין ערפל. הוקם בשנת 1999.
- הר האוול
- תת-AVA הראשונה בנאפה מאז 1983. 1,000 דונם בלבד. קרא עוד אודות יינות הר האוול . הוקם בשנת 1983.
- אילים
- פינו נואר ושרדונה הם מלכי קרנרוס. AVA בצד סונומה הוא ביתו של יקב בואנה ויסטה, היקב הוותיק ביותר באזור שהחל אגוסטון הרשטי. הוקם במקור בשנת 1983.
- עמק הסוס הפרוע
- בדומה לקרנרוס השכן, כאן מכהן פינו נואר. חולק גבול עם מחוז סולאנו. פחות ערפל ויותר שמש אם כי בטמפרטורות קרות יותר ביום. הוקמה בשנת 1988.