למד על יין עם טעימות יין מובנות שתוכל לעשות לבד. הטעימה נועדה להיות מלווה בספר: איוולת היין: מהדורת מגנום, המדריך הראשי .
אנחנו אוהבים לשתות, לפעמים אולי יותר ממה שהיינו רוצים להודות. למרבה המזל, עם יין הגון (או אפילו סיידר משובח), יש הזדמנות נוספת לשפר את הידע שלך ביין. כל מה שאתה צריך כדי להשיג זאת הוא שתייה מובנית קטנה.
בעוד שאתגר היין הזה נוצר כדי להתאים את הספר, אתה בהחלט יכול לעשות את זה בלי הספר עם מעט תכנון נוסף. אתם מוזמנים לעיין ב- זני יין ו אזורים תגים שיעזרו לך.
טעמו 34 יינות מ -12 מדינות
הנחת היסוד פשוטה: לטעום 34 יינות שונים עם לפחות יין אחד מכל אחת מ -12 המדינות המובילות בייצור יין. אתגר זה אמור לקחת לך כ- 4-6 חודשים, ואתה יכול לעשות זאת עם חבריך.
כאשר אתה עושה טעימות יין כגון זה, תרצה להתמקד במה שאתה עושה ולקחת כמה הערות ראויות להפניה בהמשך. כמובן, לאחר שתסיים להתבונן ביינות, אתה יכול לשתות אותם!
קנו את ציוד הלימוד וההגשה של יין בכורה.
כל מה שאתה צריך בכדי ללמוד ולטעום את יינות העולם.
כיצד לאמן גפניםקנה עכשיו
היינות
איוולת יין: המדריך החיוני ליין כולל 55 יינות שונים (שניהם יינות זניים ו תערובות יין ) מאורגנים ב -9 חלקים שונים לפי סגנון. בשביל האתגר שלך, בחרו לפחות 2 יינות בכל אחד מ -9 הסגנונות ותוכל למלא את הרשימה שלך עם בחירות נוספות מהסגנון המועדף עליך (בין אם זה יין אדום מלא או יין לבן ארומטי) כדי לחקור עוד ממנו.
האזורים
למעלה מ -90 מדינות מייצרות יין, אך רק 12 מהמדינות הללו מייצרות מעל 80% מהיינות הזמינים. מתוך 34 היינות שתבחרו, הפץ את הבחירות בין 12 המדינות. תוכל להבין במהירות באיזו מדינה לבחור על פי עמוד המגוון בספר. לדוגמא, אם בחרתם את סנג'ובזה בממרח הסנג'ובזה ( עמודים 124–135 ) תראה שאיטליה מייצרת את הרוב המכריע של היין הזה. אז למה לא לבחור סנגיובזה מאיטליה!
רשימת מדינות היין לבחירה:
- ארגנטינה
- אוֹסטְרַלִיָה
- אוֹסְטְרֵיָה
- צ'ילי
- צָרְפַת
- גֶרמָנִיָה
- אִיטַלִיָה
- ניו זילנד
- פּוֹרטוּגָל
- דרום אפריקה
- סְפָרַד
- ארצות הברית
- * יוון (בונוס)
עקוב אחרי!
רוצים מבחר מודרך יותר של 34 יינות? אנו מוציאים חלק מהמורכבות בכך שאנו מציעים לכם רשימה מאוחרת של יינות המתאימים לכללים שלמעלה. הקפד לבדוק הרחב את החיך שלך עם אתגר טעימות היין