במשך הזמן הארוך ביותר תמיד דמיינתי את ארץ היין של אורגון וושינגטון זהה. תיאוריה זו הגיונית על הנייר מכיוון ששתי המדינות נמצאות בצפון מערב ארצות הברית ומעלות תמונות של חולצות משובצות ועצים ירוקי עד. עם זאת, מדינת היין אורגון וושינגטון שונה מאוד זו מזו. בואו נשווה את ההבדלים בוושינגטון מול אורגון ונבין מה כל מדינה עושה הכי טוב.
וושינגטון מול יין אורגון (אינפוגרפיקה)
ערפל מעל עמק ווילאמט בדנדי, אורגון. מָקוֹר
דיוקן יין אורגון
האזור הגדול ביותר באורגון המייצר יין הוא עמק וילמט שהוא עמק אקלים קריר בחלק המערבי של המדינה. היינות החשובים ביותר הם:
- פינו נואר
- פינו גרי
- שרדונה
באורגון ישנם מגדלים רבים עם אחוזות קטנות המייצרות כמויות מוגבלות של יינות. באורגון חוקי תיוג מחמירים יותר משאר ארצות הברית בכך שהם דורשים שאם יין מתויג 'פינו נואר' עליו להכיל 90% מאותו ענב.
יום מושלם לתמונות באגם צ'לאן, וושינגטון. מָקוֹר
יסודות למידת יין
קבל את כל הכלים החיוניים לסומלייה לחינוך היין שלך.
קנה עכשיודיוקן יין וושינגטון
בוושינגטון, האזור הגדול ביותר לייצור יין נמצא בחלקה המזרחי של המדינה שיש בו אקלים מדברי יבש וגבוה. הענבים החשובים ביותר הם:
- קברנה סוביניון
- מרלו
- ריזלינג
במדינת וושינגטון יש חוות ענבים גדולות - עד 2,000 דונם - שבדרך כלל מוכרים ענבים ליקבים. מכיוון שרוב האוכלוסייה ב WA נמצאת בצד המערבי של המדינה, הענבים מועברים ליקבים סביב סיאטל.
מה אתה חושב? האם יש לך אזור מועדף? ספר!
מקורות
אינפוגרפיקה זו תוכננה במקור על ידי מדליין פוקטה והוצג בגיליון יולי 2013 מגזין סיאטל פגש