עודכן: 5 בדצמבר, 2019
מאות צופה יין זוכי פרס המסעדות מציעים חוויות יין מובילות בבתי קזינו ברחבי העולם, כולל 14 המסעדות הללו. לסעודות ברמה עולמית בקזינו, עיינו בחמשת הזוכים בפרס הגדול של לאס וגאס במדריך שלנו 5 רשימות היין הטובות ביותר ברצועה .
לבדיקת יעדי יין ואוכל נוספים ברחבי העולם, ראה צופה יין של כמעט 3,800 בחירות זוכות פרס מסעדה , כולל ה 100 מקבלי פרס גרנד ברחבי העולם שמחזיקים בכבוד הגבוה ביותר שלנו.
האם יש לך מועדף שתרצה לראות ברשימה זו? שלח את ההמלצות שלך אל restaurantawards@mshanken.com . אנחנו רוצים לשמוע ממך!
לִפְרוֹחַ
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
טֵלֵפוֹן (877) 230-2742
אתר אינטרנט www.aria.com/en/restaurants/blossom.html
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
כוסות יין לבן יין אדום
MGM Resorts International Blossom מאגד מטבח קנטונזי אותנטי עם רשימת יינות עולמית.עם שמונה זוכים בפרס המסעדה, אתר הנופש והקזינו של אריה הוא יעד חובב יין אולטימטיבי בווגאס. לִפְרוֹחַ , המחזיקה בפרס מאז 2011, כולל שף יליד הונג קונג המגיש מאכלים אותנטיים של קנטונזיה ותכנית יין עולמית. צרפת בולטת בין 545 הבחירות, עם אנכיות ארוכות של יצרנים מובילים עוד בתחילת שנות השמונים. יש גם בחירות חזקות מקליפורניה, עם שמות אהובים כמו אופוס אחד ו נשר צורח . כמעט 30 יינות זמינים בחצי בקבוקים, בעיקר מצרפת וקליפורניה. על התוכנית מפקח ויליאם מוס, מנהל היין של אתר הנופש וקזינו אריה.
תֶקַע
אתר הנופש ונציאני, מלון וקזינו, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
טֵלֵפוֹן (702) 414-6200
אתר אינטרנט www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
דייויד אסקלנטה תומאס קלר מציג את המטבח הצרפתי שלו בבושון בוונציאנית.תֶקַע הוא קונספט אוכל משובח של השף והמסעדן המפורסם תומאס קלר ונציאני . בהנחיית מנהל היין אריק פראטו, הרשימה הזוכה בפרס המצוינות הטובה ביותר היא חלקה צרפתית וחלקה מקומית, עם נקודות חוזק בקליפורניה ובבורגונדי. יש כמעט 30 יינות בכוס וערכים של יצרני כוכבי על כמו הלנגדוק ג'רארד ברטראנד . התאימו אחת מ -480 הבחירות עם מנת הביסטרו הצרפתית של השף ג'ושוע קריין ובר גולמי של צדפות, קוויאר, לובסטר ועוד. בנוסף לבושון, קלר הוא הבעלים של זוכה הפרס הגדול כְּשֶׁלְעַצמוֹ ו הכביסה הצרפתית , כמו גם הזוכים בפרס הצטיינות הטובים ביותר בושון בעמק נאפה ו מסעדת מועדון הגלישה .
מסעדת דייוויד בורק פריים
קזינו Foxwoods Resort, שדרות הטרולי קו 350, לדיארד, קונ.
טֵלֵפוֹן (860) 312-8753
אתר אינטרנט www.davidburkeprime.com
לִפְתוֹחַ ארוחות צהריים וערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
בקונטיקט מתגוררים 19 בתי קזינו כולל קזינו אתר הנופש פוקסווד , איפה מסעדת דייוויד בורק פריים כולל מאכלים אמריקאיים קלאסיים ותכנית יין זוכה פרס הצטיינות בפרס הצטיינות. מבחר הסטייקים הנרחב של השף פדרו אבילה תואם לרשימה המתמקדת בבקבוקי קליפורניה עם חוזקות נוספות באיטליה, בורדו ובורגון. מגדל יינות זכוכית בן שתי קומות מכיל רבים מ -5,700 בקבוקים של המסעדה המספקים את רשימת 850 הבחירות שהרכיב מנהל היין ריאן רובינסון. אפשרויות רבות נעות סביב טווח של 100 עד 200 דולר, אך ניתן להשיג פיצוצים, במיוחד מיצרנים צרפתים כגון שאטו לטור ו Domaine de la Romanée-Conti .
בית הצ'ופ של אמריל
אתר קזינו סנדס בית לחם, שד 'חולות 77, בית לחם, פא.
טֵלֵפוֹן (484) 777-7777
אתר אינטרנט www emerilsrestaurants.com/emerils-chop-house
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
בית הצ'ופ של אמריל בית הצ'ופ של אמריל עבר שיפוץ מלא בשנת 2018 כדי ליצור תחושה מודרנית יותר.בית לחם ידועה בהיסטוריה התעשייתית העשירה שלה, והפכה למוקד קזינו. אתר הנופש סנדס קזינו בית לחם הוא ביתו בית הצ'ופ של אמריל , אחד מכמה בתי סטייקים בהשפעה דרומית בבעלות השף אמריל לגאסה. המנכ'ל ג'ייסון לוניגרו בוחר את 825 היינות ברשימה, ומדגיש בקבוקים מקליפורניה, צרפת ואיטליה המשתלבים עם מחירו העז של השף טיילר בקסטר. המחירים נעים בין מבחר רחב של בקבוקים מתחת ל -50 דולר לאבני חן מקומיות כמו אנכי של עמק נאפה אחוזת הרלן . יש גם כמעט 40 יינות בכוס, רובם מתחת ל -20 דולר.
יַרקָן
מלון קרומוול, שדרת לאס וגאס 3595 S, לאס וגאס, נב.
טֵלֵפוֹן (702) 777-3771
אתר אינטרנט www.caesars.com/cromwell/giada
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
ג'יאדה ג'יאדה, הממוקמת במלון קרומוול בלאס וגאס, היא המסעדה הראשונה של כוכב רשת המזון.שף סלבריטאים ג'יאדה דה לורנטיס ידוע בכך שהוא מביא כשרון קליפורני טרי למטבח האיטלקי האותנטי. במלון קרומוול היא מציגה את סגנון החתימה שלה עם מסעדה בעלת שם עצמי שזכתה בפרס הצטיינות הטוב ביותר ארבע שנים ברציפות. הסומלייה הראשי ג'יימס ברמנר מנהל יַרקָן 450 הבחירות המכילות מגוון רחב של תקציבים וטעמים. הרשימה חזקה ביותר באיטליה, צרפת וקליפורניה, וב'מרתף השמורות הפרטי של ג'יאדה 'מוצגים בקבוקי עמק נאפה האהובים עליה ממפיקים מובילים כמו אחוזת הרלן ו אופוס אחד . השף מייקל גיל מבצע את תפריט המנות האיטלקיות של דה לורנטיס כמו cacio e pepe bucatini, רביולי עם נבטי בריסל וחמאה חומה, וריזוטו עם סרטנים וצדפות.
גשר ישן
אתר הנופש קזינו ניאגרה פולסוויו, 6380 פולסוויו שד ', מפלי הניאגרה, אונטריו, קנדה
טֵלֵפוֹן (905) 374-6928
אתר אינטרנט www.fallsviewcasinoresort.com
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, שלישי עד שבת
פרס הצטיינות הטוב ביותר
קזינו בניאגרה האדומים הגדולים בקליפורניה הם גולת הכותרת של תוכנית היין של פונטה וקיו.אתר נופש קזינו בניאגרה פאלסוויו כולל שתי מסעדות בפרס המצוינות הטובות ביותר במנהל המזון והמשקאות מריו פרודנטה: 21 מועדון בית סטייקים ו גשר ישן . המספר לוקח את שמו מגשר היסטורי בפירנצה, איטליה, ומתמחה בצלחות איטלקיות מסורתיות עם נגיעה של השפעה עולמית. השף ג'יי סק מגיש מנות ראשונות כמו בס ים צ'יליאני עם פירה חצילים ותרנגולת קורניש ללא עצמות, ומבחר פסטות תוצרת בית. 700 מבחר היינות מציעים שפע של אדומים גדולים בקליפורניה כדי להתאים למנות הלבביות, בתוספת בקבוקים איטלקיים מיושנים שחזרו לאמצע שנות התשעים. הרשימה חזקה גם בצרפת ובקנדה, עם כמעט 100 יינות מקומיים כולם מתחת ל -150 דולר.
מסעדת פריים סטייק
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
טֵלֵפוֹן (702) 693-8484
אתר אינטרנט www.bellagio.com/en/restaurants/prime-steakhouse.html
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
מסעדת ה- MGM Resorts International של ז'אן ז'ורז 'וונגריכטן מגישה מנות מפנקות כמו פילה מיניון.ה בלאג'יו המלון הוא אחד ממשואות היוקרה של לאס וגאס סטריפ. הנכס המשתרע כולל מסלול גולף, ספא, קזינו ושמונה זוכים בפרס המסעדה, כולל זוכה הפרס הגדול פיקאסו . במאי היין ג'ייסון סמית 'מפקח על התוכניות, שרובן מחזיקות בתאריהן במשך יותר מעשור. ז'אן ז'ורז 'וונגריכטן מסעדת פריים סטייק מתגאה ב -745 בחירות. סמית מביא לתכנית שילוב של סגנונות העולם הקלאסי והעולם החדש, ומדגיש את קליפורניה תוך שהוא מציע מבחר חזק של יינות מבורגון ואיטליה. במטבח, השף רוב מור מציג מרכיבים כמו בקר קובי וזנב לובסטר מים קרים.
היקב הטוב ביותר בפורטלנד אורגון
T-Bones Chophouse & Lounge
קזינו רד רוק, אתר נופש וספא, 11011 W. שד 'צ'רלסטון, לאס וגאס, נב.
טֵלֵפוֹן (702) 797-7576
אתר אינטרנט www.stationcasinos.com
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
תחנות הקזינו T-Bones Chophouse & Lounge כוללות רשימה אדומה בעיקר לשילוב הסטייקים והצלעות שלה.בפאתי לאס וגאס, קזינו, אתר הנופש והספא רד רוק מציע מגוון אטרקציות משלו, כולל מקומות בילוי ליליים מרובים ותכנית יין עטורת פרס Best of of Excellence. בית הסטייק של אתר הנופש, T-Bones Chophouse & Lounge , מקיים פרס מסעדה מאז 2008. המטבח של סטייק האוס של השף מייק דיס משלים רשימה אדומה בעיקר של 750 מבחר שנבחרה על ידי מנהלת היין הארגונית מליסה ברנקו. התוכנית חזקה ביותר בקליפורניה, צרפת ואיטליה, הכוללת חמישה עמודים של נאפה קברנה. שני עשרות יינות זמינים בכוס, כולל כמה מבחר סומלייה. '
שלושים ושתיים
אתר הנופש וספא קזינו IP, 850 Bayview Ave., Biloxi, Miss.
טֵלֵפוֹן (228) 432-3232
אתר אינטרנט www.ipbiloxi.com
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, רביעי עד ראשון
פרס הצטיינות הטוב ביותר
לרשימת היינות של יאן דוליטל שלושים ושתיים שמונה 740 תוויות יש נקודות חוזק בקליפורניה, צרפת, איטליה ועוד.נסיעה של כמה שעות סביב חוף המפרץ מניו אורלינס היא העיירה הקטנה בילוקסי, מיס., שם בתי הקזינו כוללים שמות גדולים כמו הארד רוק וגולדן נאגט, וכן מותגים מקומיים כמו IP Casino Resort & Spa. כתובות IP שלושים ושתיים מגישה מנות סטייקים ופירות ים מתקדמות עם תכנית יין עטורת פרס הצטיינות. עוזר במאי המזון והמשקאות ג'ון גולקה מנהל את רשימת 740 הבחירות עם נקודות השיא בקליפורניה, צרפת, איטליה, וושינגטון ואורגון. גרמניה היא חוזק נוסף ברשימה, כולל אנכית נכבדה של יוה ג'וס. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . השף מתיו קליניקוס מציע מצרכים אמריקאים כמו סטייקים מיובשים ופירות ים מקומיים, כמו גם תפריט צמחוני מלא עם אפשרויות יצירתיות כמו 'צדפות' טופו צרוב ופטריות כפתורים מבושלות 'בסגנון אסקרגו'.
סטייק המורשת של טום קוליקיו
Hotel Mirage, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
טֵלֵפוֹן (702) 791-7111
אתר אינטרנט www.mirage.com
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות הטוב ביותר
סטייק המורשת של טום קוליקיו טום המורשת של טום קוליקיו יש יינות מערכים משתלמים ועד בקבוקי גביע מתקדמים.במלון המיראז 'הנודע בלאס וגאס, סטייק המורשת של טום קוליקיו מחזיק בפרס הצטיינות הטוב ביותר מאז 2014. מנהל היין רוברט קונלון בנה את רשימת 380 הבקבוקים בעלי חוזקות בקליפורניה, בורגונדי, בורדו ובאיטליה. אמנם יש הרבה אבני חן של יצרני בורדו המובילים עוד בשנות השישים, אבל קונלון מציע גם ערכים מכמה אזורים מקומיים. הרשימה נעשתה להתאמה לטעמים המפוחמים והמעושנים של תפריט השף מאט צ'אצ'ו. צ'אצ'ו מלביש סיכות סטייקים במנות ראשונות כמו צלע קצרה עם עצמות וחזרת, ודפנות כמו טבעות בצל חריפות וריזוטו כמהין.
טולה בנה פסטריה + צ'ופהאוס
קזינו טולאליפ ריזורט, שדרת קווילקדה 10200, טולאליפ, ווש.
טֵלֵפוֹן (360) 716-1500
אתר אינטרנט www.tulalipresort.com/tulabene
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, חמישי עד ראשון
פרס הצטיינות הטוב ביותר
Tula Bene Pastaria + Chophouse Tula Bene Pastaria + Chophouse כולל מלאי של 4,320 בקבוקים.בערך 45 דקות נסיעה ממרכז העיר סיאטל, קזינו הנופש טולאליפ הוא ביתם של שני זוכי פרס הצטיינות הטובים ביותר: טולה בנה פסטריה + צ'ופהאוס ו גריל אנד בר דג סלמון פראי . במאי היין טומי תומפסון מנהל את שתי התוכניות, ובטולה בנה הוא מציע 375 אפשרויות להתאמה עם תפריט הסטייקים הצפוני של השף ג'רמי טייזי. הרשימה מאזנת בין מגוון אזורים בינלאומיים, מגרמניה לאוסטריה ועד האיים הקנריים, בעוד שהיא מצטיינת בוושינגטון, איטליה וצרפת. יש תוכנית משמעותית לפי הזכוכית של יותר מ -40 בחירות, שרובן זמינות במספר גדלים של מזלפים, כולל כמה באמצעות קוראווין .
Steakhouse של Vic & Anthony's
מלון וקזינו גולדן נאגט, שדרות בריגנטין, אטלנטיק סיטי, נ.ג'יי.
טֵלֵפוֹן (609) 441-8355
אתר אינטרנט www.vicandanthonys.com
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, שני עד שבת
פרס הצטיינות הטוב ביותר
Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony's מגיש סטייקים קלאסיים ורשימת יינות חזקה באטלנטיק סיטי.עם מדפים עם לוחות זכוכית שחושפים חלק ממלאי יותר מ -3,600 בקבוקים, ברור שיין הוא מרכז החוויה ויק ואנתוני באטלנטיק סיטי. כל הארבעה מיקומים זוכי פרס המסעדה, והרשת היא חלק מקבוצת המסעדות של לנדרי, המונה כמעט 150 זוכי פרס מסעדות ברחבי העולם. המאחז של אטלנטיק סיטי מחזיק בפרס המצוינות הטוב ביותר עבור תוכניתו המנוהלת על ידי מנהל היין והמנהל הכללי ויקטור אלגריה. נקודות השיא ברשימת היין כוללות את קליפורניה, צרפת ואיטליה. יש גם מגוון פורמטים של בקבוקים גדולים וקטנים, כמו גם יותר משני תריסר יינות בכוס, כולל 'מבחר סומלייה'. מנות סטייק האוס המסורתיות, שעוצבו על ידי השף ג'יימס קרייס, מוגשות לצד מנות בהשפעה עולמית כמו טונה פלגית סצ'ואן וניוקי פטריות.
סטייק צ'רלי פאלמר
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Second Street, רינו, נב.
טֵלֵפוֹן (775) 789-2456
אתר אינטרנט www.charliepalmer.com
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, מדי יום
פרס הצטיינות
קבוצת צ'רלי פאלמר המיקום של רינו של סטייק צ'ארלי פאלמר זכה בפרס מסעדה שש שנים ברציפות.לסטייק צ'רלי פאלמר חמישה עטורי פרסי מסעדה מיקומים לאורך המדינה. ברינו, אתר הנופש והקזינו גרנד סיירה, סטייק צ'רלי פאלמר מחזיקה בפרס הצטיינות מאז 2014. מנהלת היין ליליה סוטר מפרטת בעיקר בקבוקים קליפורניים וצרפתיים מבין 365 הבחירות, עם כמעט 50 זמינים בכוס. רוב הרשימה נמוכה מ- $ 100, אך מפיקים יקרים כמו מ 'צ'פוטייה ו שאפר עדיין מיוצגים. הסטייקים של השף מיכאל מהוני נעים בין פילה מיניון לעין צלעות טומהוק לשניים, בליווי צדדים קלאסיים כמו תרד מוקרם וגראטן תפוחי אדמה.
צ'ופהאוס של גיא פיירי
באלי אטלנטיק סיטי, הטיילת 1900, אטלנטיק סיטי, נ.ג'יי.
טֵלֵפוֹן (609) 340-2350
אתר אינטרנט www.caesars.com/ballys-ac/restaurants/guy-fieris-chophouse
לִפְתוֹחַ ארוחת ערב, רביעי עד ראשון
פרס הצטיינות
צ'ופהאוס של טום בריגליה גיא פיירי מביא את סגנונו הקולינרי הנועז של השף המפורסם לאטלנטיק סיטי.בטיילת אטלנטיק סיטי, צ'ופהאוס של גיא פיירי מחזיקה בפרס הצטיינות עבור רשימת 90 הבחירות החזקה ביותר בקליפורניה. כמעט כל הבקבוקים הם מתחת ל 100 $, למעט 'המרתף הכוכבי של גיא', רשימת מילואים המבוססת על המועדפים של השף המפורסם, עם אפשרויות יקרות יותר מ מואט וצ'אנדון , אלון כסף ועוד. השף ג'יאנקרלו ג'נרוסי מציג את המסעדה הנועזת של פיירי עם מנות שובבות כמו המבורגר בייקון מק'נ'צ'ה, בתוספת שפע של סטייקים וצלעות בגריל עץ.
עקוב אחר החדשות האחרונות על המסעדה של זוכי הפרסים שלנו: הירשם לחינם שלנו מדריך פרטי לאוכל עלון ועקוב אחרינו בטוויטר בכתובת @WSRestoAwards ואינסטגרם ב- @WSRestaurantAwards .