תערובת בורדו (לבן)

מַשׁקָאוֹת


משעמם

תערובת לבנה הנשלטת על ידי סמיליון וסוביניון בלאן, יחד עם זני ענבים אחרים שמקורם באזור בורדו בצרפת.

טעמים ראשוניים

  • אשכוליות
  • דוּמדְמָנִית
  • רפרפת לימון
  • קמומיל
  • למון גראס

פרופיל טעם



יָבֵשׁ

יין אדום קוט דו רון
גוף קל-בינוני

אין טאנינים

חומציות בינונית-גבוהה

אתה יכול להוסיף סוכר ליין
11.5–13.5% ABV

טיפול


  • לְשָׁרֵת
    45–55 מעלות צלזיוס / 7-12 מעלות צלזיוס

  • סוג זכוכית
    לבן

  • לִמְזוֹג
    אל

  • מַרְתֵף
    10+ שנים

זיווג אוכל

דוגמאות מעושן מתחננות על רטבי קרם טרגון על פני בשר לבן או פורל. גרסאות לא מזויפות מצליחות טובות עם כרטיסי ים מלוחים כמו צדפות, מולים וסושי.