משעמם
תערובת לבנה הנשלטת על ידי סמיליון וסוביניון בלאן, יחד עם זני ענבים אחרים שמקורם באזור בורדו בצרפת.
טעמים ראשוניים
- אשכוליות
- דוּמדְמָנִית
- רפרפת לימון
- קמומיל
- למון גראס
פרופיל טעם
יָבֵשׁ
יין אדום קוט דו רוןגוף קל-בינוניאין טאניניםחומציות בינונית-גבוהה
אתה יכול להוסיף סוכר ליין11.5–13.5% ABV
טיפול -
לְשָׁרֵת
45–55 מעלות צלזיוס / 7-12 מעלות צלזיוס
-
סוג זכוכית
לבן -
לִמְזוֹג
אל -
מַרְתֵף
10+ שנים
זיווג אוכל
לְשָׁרֵת
45–55 מעלות צלזיוס / 7-12 מעלות צלזיוס
סוג זכוכית
לבן
לִמְזוֹג
אל
מַרְתֵף
10+ שנים
דוגמאות מעושן מתחננות על רטבי קרם טרגון על פני בשר לבן או פורל. גרסאות לא מזויפות מצליחות טובות עם כרטיסי ים מלוחים כמו צדפות, מולים וסושי.