פינו מאוניר

מַשׁקָאוֹת


פיפי-לא ירח-לבית-יי

ענב אדום פירותי זה נתפס בעיקר כשותף מעורב ראשי ביין המבעבע הפופולרי ביותר בעולם, שמפניה.

טעמים ראשוניים

  • טארט דובדבן
  • רימון
  • אדמת עציצים
  • פטרייה
  • ורד

פרופיל טעם



יבש לגמרי

גוף קל-בינוני

טאנינים נמוכים

חומציות בינונית-גבוהה

10–11.5% ABV

טיפול


  • לְשָׁרֵת
    55–60 מעלות צלזיוס / 12-15 מעלות צלזיוס

  • סוג זכוכית
    אספן ארומה

  • לִמְזוֹג
    30 דקות

  • מַרְתֵף
    10+ שנים

זיווג אוכל

פינו מאוניר, בהיותו קרוב כל כך לפינו נואר, ישתווה לדברים דומים. חזיר, ברווז צלוי, פטריות או ירקות בגריל היו משחקים טוב.