שמפנייה

מַשׁקָאוֹת


כאב דמה

היין המבעבע האיקוני ביותר בעולם הוא תערובת ענבים, כולל שרדונה, פינו נואר, ופינו מיונייה. יינות השמפניה היקרים ביותר מתיישנים לפחות 3 שנים.

טעמים ראשוניים

  • פרי הדר
  • תפוח צהוב
  • קרם
  • שקד
  • טוסט

פרופיל טעם



יָבֵשׁ

גוף קל

אין טאנינים

חומציות גבוהה

10–11.5% ABV

טיפול


  • לְשָׁרֵת
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • סוג זכוכית
    חליל

  • לִמְזוֹג
    אל

  • מַרְתֵף
    10+ שנים

זיווג אוכל

כמעט כל דבר שהוא מלוח, מטוגן או דגי ישתלב קסום עם שמפניה. לא רק להשתמש בו כאפריטיף, לנסות אותו גם עם המנה העיקרית.

לשמפניה יש כמה אזורי משנה