לחץ דם גבוה הוא אחד הגורמים העיקריים למצבים רפואיים מסכני חיים כמו התקפי לב ושבץ מוחי. ועל פי המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן, זה נחווה על ידי אחד מכל שלושה מבוגרים בארצות הברית.
במשך יותר מעשור, מדענים מצאו קשרים בין רזברטרול , תרכובת היין האדום שנחקרה רבות על היתרונות הבריאותיים השונים שלה ולחץ הדם הנמוך. מחקר חדש של חוקרים מקינג'ס קולג 'בלונדון שופך אור על הסיבה לכך שהפוליפנול עשוי להועיל לבריאות הלב וכלי הדם שלך.
המחקר שפורסם בכתב העת הרפואי של איגוד הלב האמריקני מחזור ומיומן בחלקו על ידי קרן הלב הבריטית, בדק רזברטרול על עכברים עם לחץ דם גבוה, וצפה בהשפעותיו ברמה המולקולרית. החוקרים מצאו כי רזברטרול הוריד את לחץ הדם בעכברים, בהתאם למחקרים קודמים. אבל הם גם תיעדו את הדרך המפתיעה שבה היא עשתה זאת.
'הראינו שבתנאים המשקפים מחלות לב ומחזור הדם, רזברטרול פועל [כמצמצם] להורדת לחץ הדם', כתבו חוקרי המחקר. במילים פשוטות, הם ראו כי רזברטרול מוסיף חמצן לחלבונים, ובכך מביא ל'הירידה בכלי דם ', כלומר כלי הדם התרחבו, מה שמאפשר לחץ דם לרדת.
ממצא זה מעניין במיוחד מכיוון שרוב שבחים זוכים לשבחים על הרסברטרול נכסים כ- אַנְטִי מחמצן - בעיקרון, ההפך ממה שמתואר כאן. נוגדי חמצון זוכים לשבחים רבים מכיוון שתיאורטית הם עוזרים להגן על התאים מפני נזק שנגרם על ידי מולקולות שעלולות להזיק, המכונות רדיקלים חופשיים המפעילים לחץ חמצוני בתאים.
המחקר החדש מציע כי רזברטרול ו'נוגדי חמצון 'אחרים עשויים לעזור בעזרת הוספת חמצן. 'הממצאים שלנו מטילים ספק ברעיון של' נוגדי חמצון ', כתבו החוקרים. 'אנו חושבים שזה יכול להיות אותו סיפור עבור תרופות ותרכובות רבות אחרות שאנחנו מחשיבים כרגע כנוגדי חמצון.'
גילוי זה עשוי להוביל לשינוי בהבנת האופן בו פועל רזברטרול, והחוקרים מאמינים כי ממצאיו יכולים לסייע ביצירת טיפולים חדשים ומשופרים ליתר לחץ דם.
רוצה ללמוד עוד כיצד יין יכול להיות חלק מאורח חיים בריא? הירשם ל צופה יין עלון הדואר האלקטרוני של יין וחיים בריאים בחינם וקבל את החדשות האחרונות בנושא הבריאות, מתכונים נעימים, טיפים לבריאות ועוד מועברים ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך מדי שבוע!
למרות שהמחקר בוצע בעכברים, החוקרים מציעים שהתוצאות ייראו דומות בבני אדם, והצביעו על כך שרזברטרול יכול לפעול באותו מסלול בתאים אנושיים. 'השלב הבא יהיה שינוי רזברטרול, או פיתוח תרופות חדשות המכוונות למסלול זה, כדי לסייע בהורדת לחץ הדם', כתבו וציינו כי מחקרים אחרים בדקו מינונים גבוהים של רזברטרול בבני אדם לתוצאות מעורבות. 'אם נשתמש בהצלחה ברזברטרול בעתיד, זה כנראה יהיה צורה שונה שהיא חזקה יותר ומגיעה לכלי הדם טוב יותר.'
הצורה הזו לא תהיה יין. למרות מחקרי עבר החוקרים מזהירים כי התועלת הנצפית שלהם ברזברטרול לא תושג באמצעות שתייה מתונה, והסבירו כי כמות הרזברטרול שתצטרך לצרוך על מנת להוריד את לחץ הדם שווה ליותר מ -1,000 בקבוקי יין. ביום - ברור שלא מנה מומלצת.
'עד שידוע יותר, תזונה מאוזנת היטב היא הבחירה התזונתית הטובה ביותר שתסייע בהורדת הסיכון הכללי למחלות לב ומחזור הדם', אמרו החוקרים. 'אתה יכול לשתות יין כי אתה נהנה ממנו, לא לבריאותך.'