יום האפריל בפתח. הגיע הזמן להתפנות למתקפה של מעשי קונדס מטופשים, סיפורי חדשות מזויפים, וערבול של בדיחות [רעות]. אתה עשוי לחשוב שאנחנו ב- Wine Folly רק תורמים לשיגעון עם הכותרת. אבל, תהיו בטוחים, המשקה מבוסס היין הזה הוא ממש אמיתי. אנחנו גם לא מאמינים.
קפה יין
אל תבינו אותי לא נכון, זה לא יוצא דופן ליהנות מניתוח של קרם אירי של ביילי, וויסקי אירי, או אפילו אמרו איטלקי בקפה של סוף השבוע. אבל קפה עם יין? הרמ עם זאת, רוברט מונדאבי נהג ליהנות מכף יין אדום בקפה הבוקר שלו:
יין אדום חלק למתחילים
'בערך 8 אונקיות קפה, אונקיה וחצי יין וסוכר לפי הטעם,' אמר מונדאווי. “כשגדלתי, אמי הייתה נותנת לי מעט קפה עם מעט יין אדום. התרגלתי לזה ”. רוברט מונדאווי, LA Times 1991
אם קריאה שגרמה לך להיות צמא, חברת היין Fun Fun יש שני מוצרים מוכנים שרוצים להרוות את צימאונך בטעם הקפה. משקה קפה קברנה קפה אספרסו ושרדונה קפוצ'ינו, שניהם מכילים 6% ABV וללא קפאין ומוגשים בפחיות כפולות. החברה מצהירה שהם משתמשים ב'ענבים איכותיים מהאיחוד האירופי ... ', ו'מייצרים את המוצרים שלנו באיחוד האירופי ... עם נוסחאות קנייניות.' למרבה הצער, עבור חנון יין, זה לא הרבה גידול גפנים אוֹ ייניפיקציה מֵידָע. אנחנו אפילו לא יודעים מאיזו מדינה הענבים האלה הגיעו ואם הם אפילו קברנה סוביניון .
באשר לטעם, אנו מנסים כרגע לשים את היד על פחית כדי לתת לך חוות דעת מקצועית. בינתיים, לצטט את האתר:
למדו את הטכניקות שלי לטעימת יין
תיהנו מקורסי לימוד יין מקוונים של מדליין מנוחות המטבח שלכם.
קנה עכשיו'קברנה קפה אספרסו ™ כולל טעם עשיר של ענבי קברנה טריים, קפה אספרסו ורמז לשוקולד.'
מה ההבדל בין קריסטל לזכוכית'קפוצ'ינו קפה שרדונה כולל ענבי שרדונה מתוקים ומרעננים עם קפה קפוצ'ינו וניל ורמזים חלקים לשוקולד.'
יין קפה זמין רק במדינות מסוימות.
אם אתה לא ממש מוכן ליין בטעם קפה, אולי נסה קפה בטעם יין
אתה יכול למצוא פולי קפה שהתיישנו בחביות מרלו משומשות או אפילו שעועית ספוגה ביין. חברת רזרבה פרטית מולינרי משרה את הקפה בתערובת יין ביתית המיוצרת מכורמים שונים בעמק נאפה לפני ייבוש וצלייה. לטענתם, תהליך זה מקנה את 'אף היין והיסטוריה' לפולים. אם באמת תקבל את הטעם של היין בבישול שלך ניתן להתווכח, אבל בהחלט אל תצפה לקבל טיפים, מכיוון ששני המוצרים נטולי אלכוהול. 
הכינו בעצמכם יין קפה
שני המשקאות האמורים מסתמכים על חומרי טעם כדי לענות על צרכי הקפה והיין שלך. לכן, אם אתם מחפשים מוצר המכיל גם יין אמיתי (קראו: אלכוהול) וגם קפה ממשי (קראו: קפאין), יתכן שתצטרכו להכין אותו בעצמכם.
איך להחזיק כוס יין
וודקה מוחלטת המציאה קוקטייל קפה רוסי. הנה המתכון:
יקבי נאפה שנפגעו מאש
1 וחצי חלקי וודקה
2⅔ חלקי קפה
2⅔ חלקי יין אדום
⅓ חלק סירופ פשוט
מגישים בכוס יין צוננת.
פתק: מומחי בריאות רבים מזהירים מפני ערבוב של אלכוהול עם משקאות המכילים קפאין. אז הקפד לדבר עם הרופא שלך על תוכניות המיקסר הפוטנציאליות שלך, ואל תתפלא אם הוא מצפה ממך לעקוב בלבבי, 'טיפש אפריל!' 