בואו לחפור על ההבדלים האמיתיים בין כוסות יין כוסות קריסטל, יחד עם כמה פרטים חיוניים לגבי בחירת כלי הזכוכית המתאימים על פי צרכיכם, וכיצד הם יכולים להשפיע על טעימות היין שלכם.
קריסטל מכיל מינרלים (בדרך כלל מעט עופרת), מה שמחזק אותו.
ההבדל העיקרי בין קריסטל לעומת זכוכית הוא כי זכוכית קריסטל מכילה בין 30-30% מינרלים (עופרת או נטולת עופרת). המאפיין העיקרי של כוסות יין קריסטל הוא שהמינרלים מחזקים את החומר ומאפשרים לייצר כוסות יין עמידות אך דקות.
ישנם סוגים רבים ושונים של כוסות יין לבחירה ומידע מעט ברמה על מה לקנות ולמה. אחד ההבדלים הגדולים ביותר בכוסות היין הוא החומר שמייצר את הכוס. קריסטל לעומת זכוכית היא השאלה, ומתברר שהתשובה הנכונה תלויה בצרכים שלך. אז בואו נבין זאת ונכניס אתכם לכלי זכוכית שאתם הולכים לאהוב ולא מפוחדים להשתמש בהם.
רוצה לדעת יותר על בחירת כוס יין לפי צורתה? בדוק זאת אינפוגרפיקה מסודרת לגבי בחירת כוסות היין הנכונות
כלי היין הטובים ביותר
מתחילים למקצוענים, כלי היין הנכונים מקנים את חווית השתייה הטובה ביותר.
קנה עכשיוקריסטל לעומת זכוכית כשמדובר בכוסות יין
לזכוכית קריסטל אין באמת מבנה גבישי (למשל סלע קוורץ), אבל השם נתקע מכיוון שהוא נשמע הרבה פחות מאיים מזכוכית עופרת. אז מטעמי נוחות, אנו נמשיך לקרוא לזה ככה ... גם אתה יכול.
גָבִישׁ
- מחזיר אור (למשל נוצץ)
- שפה עמידה יותר יכולה להיות דקה מאוד
- האם נקבובי ובדרך כלל אינו בטוח למדיח כלים
- אפשרויות להוביל וללא עופרת
- יקר ($$$)
זכוכית
- בדרך כלל משתלם יותר ($)
- האם אינו נקבובי ומדיח כלים
- זכוכית בורוסיליקט מספקת אפשרות לזכוכית עמידה ברמה גבוהה
היתרונות של זכוכית
ישנם הרבה מאוד סוגי זכוכית, אז די לומר שמאמר זה משתרע על היסודות. עם זאת, היתרון העיקרי של זכוכית הוא בכך שהיא אינה נקבובית ואינרטית, כלומר היא לא תספוג ניחוחות כימיים או תחליד אם תשטפו אותה במדיח הכלים שלכם. ברוב כוסות יין הזכוכית תהיה שפה בשוליים לצורך עמידות, שאינה תכונה רצויה להנאת יין, ולכן כוסות יין מזכוכית נוטות לייצר ולמכור בזול יותר. עם זאת, לסוג אחד של זכוכית יש פוטנציאל גדול וזה זכוכית בורוסיליקט. יש לו עמידות גבוהה, עמידות בפני חום ושריטות אם אתה מכיר ספלי זכוכית מבודום, אלה עשויים גם עם בורוסיליקט.
היתרונות של קריסטל
היתרונות של קריסטל הוא היכולת להיות מסתובב דק. זה שימושי במיוחד עבור כוסות יין בקצה / בקצה הכוס, שם הוא יכול להיות דק מאוד, אך עדיין חזק למדי. זכוכית עופרת גם שובר אור, וזה די רצוי כשמטיחים את היין שלך. ישנו סוג אחר של קריסטל שירגש אנשים עם מדיחי כלים הנקראים גביש ללא עופרת. זה עשוי בדרך כלל עם מגנזיום ואבץ. גביש ללא עופרת הוא לא רק עמיד, אלא שרבים מהם בטוחים במדיח כלים. לא שלעולם הכנסתי למדיח שלי, אבל מסעדות כן, כך שתוכלו גם!
עופרת מול גביש ללא עופרת
מבחינת האיכות, שני סוגי הגבישים - עופרת ונטולי עופרת - ניתנים לעיצוב למשקפיים עדינים מאוד. באופן מסורתי, כל זכוכית הקריסטל הייתה זכוכית עופרת ורבים מהם עדיין. זה לא מסוכן ככוס מכיוון שיין אינו חשוף לכלי הזכוכית מספיק זמן כדי לשטוף עופרת. זה קורה רק באחסון ארוך טווח, למשל אם הייתם מאחסנים ויסקי במשך למעלה משבוע במפזר וויסקי קריסטל.
לא כל הקריסטל נעשה שווה
בבריטניה, מוצר זכוכית חייב להכיל לפחות 24% מינרלים. אחוז המינרלים חשוב וישפיע על חוזק הגביש. עם זאת, בארה'ב, יש מעט רגולציה הקשורה למונח זכוכית קריסטל, ויצרנים עשויים לעשות שימוש לרעה במונח.
איזה יותר טוב?
בבחירת כוסות יין, הדרך הטובה ביותר להתחיל היא לחשוב על המצב האישי שלכם.
- אם אתם שונאים שטיפת ידיים, חפשו קריסטל ללא עופרת או זכוכית רגילה
- אם אתם שוברים דברים לעיתים תכופות, לכו על כוס והמשיכו לחגוג.
- אם אתה רוצה שיהיה לך את 'הטוב ביותר', קבל גביש שסובב ביד
- אם אתה אוהב את אמא שלך, קנה לה גם קריסטל.
לדוגמא, אם יש לך ילדים או חתולים, כדאי לך לבחור בפתרון כלי זכוכית במחיר סביר או במשקפיים חסרי גבעול אשר פחות נוטים להפיל אותם. עם זאת, אם תוכלו לקבל רק כוסית קריסטל אחת או שתיים מיוחדות להערכה מפעם לפעם של יין, הן משפיעות מאוד על חוויית הטעימה, גם אם זו רק תחושה.
דע את היין שלך
אוקיי, בואו וכולנו נודה שקריאת ספרים גוזלת זמן רב. לכן ספר זה עשוי מאינפוגרפיקה. אתה תהיה יין חכם יותר רק על ידי פקוח עיניים ... הדבר היחיד שתצטרך להוסיף הוא יין.