ד'ר ויני היקר,
כיצד חושבים על למברוסקו בקרב אנשי יין רציניים?
- כריסטיאן ה ', קליבלנד
כריסטיאן יקר,
אולי כבר ידעתם זאת, אך למברוסקו הוא שמו של ענב ושל היין המיוצר ממנו, והמונח הוא גם חלק משמות הכינויים האיטלקיים במקום בו הוא מיוצר. למברוסקו הוא בדרך כלל יין אדום תוסס וחצי מתוק. השילוב של מתוק ומבעבע הופך אותו לזיווג טוב עם פיצה ואוכל עשיר.
יש אנשים שמכתיבים את למברוסקו כ- Kool-Aid מוגז, אך קבוצה נאמנה של מפיקים (ושותים) מתייחסת לזה יותר ברצינות. למברוסקוס מלאכותיים הם פחות מתוקים, עם קצף מוגז מרענן ותווים אדמתיים להחמיא לליבת טעמים ותבלינים של פירות אדומים ושחורים. לקבלת פרטים נוספים, עיין במאגר היין שלנו וחפש 'למברוסקו'. התראה על ספוילרים: רוב הדוגמאות המומלצות עולות פחות מ -20 דולר.
-ד'ר. ויני