מתכון באדיבות השף ברידג'ט וורנר, השוק המשותף, שרלוט, נ.צ., מותאם מהמתכון המקורי שלה.
כריך גבינת פימנטו בגריל בשוק המשותף עם בייקון
- 8 פרוסות לחם מחמצת
- 1 1/2 קילו גבינת פימנטו (מתכון למטה)
- 8 רצועות בייקון, מבושל
- 4 פרוסות עגבניה
- 8 כפות חמאה לא מלוחה, התרככה
1. חמאה צד אחד של כל פרוסת לחם. הרכיבו את הכריכים עם דפנות הלחם המוחמאות בחוץ ושכבת גבינת פימנטו בגודל 1/4 אינץ 'עם 2 רצועות בייקון ופרוסת עגבנייה אחת.
אלכוהול שגורם לך להיות קרני יותר
2. במחבת גדולה ממיסים 1 כף חמאה על אש בינונית. מבשלים כל כריך עד שהלחם שחום יפה, כ -3 דקות בצד. מניב 4 כריכים.
פלפל גבינה
- גבינת צ'דר חדה 1 קילו מגורדת
- גבינת ג'ק פלפל ג'ק 1/4 קילו, מגוררת
- 1/4 כוס ג'לפינו כבוש, קצוץ
- 1/4 כוס פימנטו קצוצה
- 1/2 כוס מיונז, או לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
1. בקערה מערבבים יחד צ'דר, ג'ק פלפל, ג'לפינו ופימנטו. מערבבים במיונז את העקביות הרצויה ומוסיפים פלפל לפי הטעם.
יינות להתאמה עם הודו