מחקר חדש מעלה כי חומצות טאני, שנמצאות בצמחים ובעיקר בקליפות ענבים, עשויות לסייע בדיכוי COVID-19. הממצאים אינם מצביעים על כך שבקבוק ברולו הוא טיפולי, אך המחקר עלול להוביל לטיפולים עתידיים.
בעוד מדענים פיתחו חיסונים בקצב שיא, אחרים התמקדו במחקריהם בטיפולים בחולים שנדבקו ב- COVID-19, ובדקו כיצד לדכא פעילות ויראלית לאחר שהמטופל יבדוק חיובי. Remdesivir היא כיום התרופה היחידה שאושרה על ידי ה- FDA לשימוש ספציפי נגד COVID-19. אך מחקרים מסוימים מצביעים על כך שהתרופה עשויה לא להיות יעילה באותה מידה עבור אלו שאושפזו בבית חולים ארוך.
מחקר חדש מאוניברסיטת סין לרפואה בטייוואן, בראשות נשיא המוסד, ד'ר מין-צ'י האנג, מצא כי חומצות טאנין עשויות להצליח בהגבלת שכפול ה- SARS-CoV-2, הנגיף שגורם ל- COVID-19, ב חולים. נגיפים חוטפים תאים אנושיים ומשתמשים בהם לייצור נגיפים נוספים. האנג וצוותו למדו חומצות טאני יחד עם חמש תרכובות טבעיות אחרות כדי לבדוק את יעילותן כנגד פעילות נגיפית.
'בין שש התרכובות שנבדקו, רק חומצה טאנית הראתה פעילות משמעותית של עיכוב של עד 90 אחוז מהפעילות האנזימטית של SARS-CoV-2', מדווח המחקר, שפורסם ברשת כתב העת האמריקני לחקר הסרטן .
הצוות בדק כיצד ניתן להשתמש בתרכובות הטבעיות כדי לעכב את פעילות האנזימים הממלאים תפקיד מפתח בשכפול וירוסים. הם אספו חומצות טאניות ובדקו אותם במעבדה על חלקיקי נגיף. הם גילו כי Mpro, חלבון המשמש SARS-CoV-2 לשכפול בתאים אנושיים, נחסם במידה רבה על ידי חומצות טאני.
'זה עדיין לא נבדק נגד COVID-19. אנו יודעים רק שחומצה טאנית יכולה לעכב Mpro, פרוטאז מפתח הנדרש לשכפול נגיף SARS-CoV-2, אמר האנג. צופה יין . 'לחומצה טנית תפקוד כפול - עיכוב של זיהום נגיף SARS-CoV-2 בתאים אנושיים ושכפול וירוסים בתאים (אם הנגיף כבר נכנס לתאים האנושיים) - אבן אחת, שתי ציפורים.'
חומצה טנית, צורה של טאנין, נמצאת במגוון קליפות פרי, עצים ועלים. בטבע, טאנינים נמצאים בכמויות גדולות בפירות ומרתיעים בעלי חיים לאכול אותם לפני שהוא מבשיל לחלוטין. טאנינים ידועים בעיקר כמרכיב ביין הם תורמים רבות למבנהו ויכולים להיות אחראים לתחושות עפיצות או ייבוש.
הממצאים אינם אומרים כי שתיית יין יכולה לרפא חולי COVID-19. אך המחקר מציע כי מרכיב היין יכול להוביל לטיפולים חדשים. 'למתחם יכול להיות פוטנציאל להתפתח לטיפול תרופתי ב- COVID-19,' אמר האנג. עם זאת, נדרשת חקירה נוספת לבדיקת פעילותה ברמה התאית ובעלי החיים. ואז נדרשים ניסויים קליניים בבני אדם לבדיקת יעילות ותופעות לוואי אפשריות. '
רוצה ללמוד עוד כיצד יין יכול להיות חלק מאורח חיים בריא? הירשם ל צופה יין עלון הדואר האלקטרוני של יין וחיים בריאים בחינם וקבל את החדשות האחרונות בנושא הבריאות, מתכונים נעימים, טיפים לבריאות ועוד מועברים ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך מדי שבוע!