טריק - ענבים

העדפות טעם:

מבצר המשקה:

מצב או סיבה:

דול-צ'ט-טו

בפיימונטה, ביתו של דולצ'טו, פירוש השם הוא 'מתוק קטן'. מצחיק מספיק, יינות הם בדרך כלל טארט עם המון טעמי פרי שחור ומדי פעם טאנינים אגרסיביים.

יָבֵשׁ

גוף בינוני-מלא

טאנינים נמוכים

הקנקן הטוב ביותר ליין אדום

חומציות בינונית-נמוכה

11.5–13.5% ABV

אחד מיינות האוכל הקלאסיים של איטליה שהכי טוב עם מנות בשר וירקות עשירים וכהים יותר עם עגבניות קלויות, חצילים ושום.