ד'ר ויני היקר,
האם אתה יכול בבקשה להציע עצות כמה זמן ניתן לאחסן שמפניה ועדיין לשתות? יש לי כמה בקבוקים שיכולים להיות עד גיל 5 שנים. הם נשמרו בסביבה קרירה ויבשה לאורך כל הדרך.
—כריס, בריטניה
תכולת אלכוהול של יין לעומת בירה
כריס היקר,
יש לי הרגשה שהבעבוע שלך יהיה בסדר, מכיוון שהוא נשמר במקום קריר. כפי שכתבתי בעבר, שמפניה ושאר בועות יכולות באמת גיל טוב , במיוחד הטובים יותר. כעבור זמן מה, המפחמן מתחיל לדעוך, הצבעים מתכהים וטעמי הפירות הטריים מתפתחים לטעמים אגוזים טוסטיים. אך בדרך כלל שינויים אלה יתרחשו קרוב יותר לציון העשר שנים.
כמה זמן יין לבן נשאר טוב במקרר
שפע של בקבוקי בועות אמורים לרכוש וליהנות מהם במהלך השבועות הקרובים, כך שאולי תתעניין גם בזה שלי טיפים לאחסון ו יסודות מבעבעים .
-ד'ר. ויני