טעמו של שמפניה מושפע מאוד מצורת הכוס! אז כדי לקבל את היין המבעבע הטעים ביותר, הנה תובנה קטנה לבחירת הכוסות המתאימות להעדפת שמפניה שלכם.
בדיוק כמו שיש הרבה סוגים של יין מבעבע, כמו שמפנייה ו פרוסקו , יש הרבה משקפיים. לכל אחד פרופיל הטעם שלו.
כמובן, אינך צריך להכין כל חליל יין מבעבע אי פעם, בחר את זה שמתאים להעדפת השתייה שלך.
מאיפה מגיע היין
מדריך לכוסות שמפניה
בחירת הזכוכית הטובה ביותר עבורך
ישנם כמה הבדלים ברורים כיצד הצורה תשפיע על תפיסתך טעם יין מבעבע שונה. יש לזכור כמה שיקולים אחרים:
- צוּרָה
- כפי שמציע האיור, כוסות עם פתחים קטנים יותר וקערות פחות אקספרסיביות מאשר כלי זכוכית עם צורה גדולה יותר של קערה. לכן, אם אתם שותים יין מבעבע משתלם יותר באופן קבוע, יתכן שתעדיפו כוס בסגנון חליל, מכיוון שהוא יסתיר פגמים ויהפוך את טעם היין ליותר מפוצץ.
- חוֹמֶר
- חומר הזכוכית יהיה קריסטל או זכוכית רגילה. ההבדל העיקרי בין שני החומרים הוא העובי. זכוכית סטנדרטית דורשת עובי גדול יותר עבור עמידות, ואילו קריסטל יכול להיות דק יותר. באופן כללי, ככל שפחות חומר האינטראקציה עם החיך שלך הוא פחות פולשני לטעם. לכן, אתה צריך לצפות מכוסות השמפניה הטובות ביותר להיות עשויות קריסטל (עופרת ונטול עופרת).
- יש הרבה יצרני קריסטל מצטיינים לחפש, אך הקפד להוסיף רידל , תסביר את זה , שוט-זוויזל ו זלטו לרשימה הקצרה שלך כחלק מהמותגים המהימנים ביותר עם סומלייה.
- עֲמִידוּת
- הבעיה הגדולה ביותר עם כוסות שמפניה היא שהן כבדות ביותר, מה שמגדיל את הפוטנציאל שלהן להחליק ממגשים או להידפק ולהישבר. אם אתה כבר עצבני סביב משקפיים גבעולים, אתה תהיה אפילו יותר לא רגוע סביב חלילי שמפניה. חלילי שמפניה הם למעשה השבץ של אנשים שמדברים בידיים. אם זה נשמע כמוך, כדאי לך להיצמד לכוס יין לבן רגילה.
קנו את ציוד הבכורה למידה והגשת יין.
כל מה שאתה צריך כדי ללמוד ולטעום את יינות העולם.
קנה עכשיו 
חייבים לבקר ביקבים בנאפה
שמירה על כלי הזכוכית שלך
שיקול אחרון שצריך לעשות אם אתה קונה כוסות שמפניה הוא הנכונות שלך לשטוף אותן ביד (מי אוהב כלים?). זכוכית סטנדרטית אינה נקבובית ויכולה להתמודד עם כביסה קפדנית במדיח כלים, ואילו גביש דק הוא דק יותר.
זה כמו ההבדל בין אחזקת טויוטה קאמרי מול פורשה טורבו. הפיתרון הפרגמטי לא תמיד מלהיב, אבל זכרו, מדובר ביין ...
שמחנו לראות כי אוסף כלי הזכוכית היוקרתיים החדש של רידל, Superleggero , כולל כוס שמפניה המדמה את צורת כוס היין הלבן.
במה אנו משתמשים
אנחנו שותים יין מבעבע לפחות 2-3 פעמים בשבוע במשרד ואנחנו פותחים הכל מ בקבוקי קאווה זולים ל שמפניה יוקרתית . במה אנו משתמשים?
כמה זמן היין טוב לאחר שנפתח
הכוס האוניברסלית האהובה עלינו
שפר את הטעם של כל היינות שאתה שותה בכוס יין טובה יותר. כוס יין קריסטל זו היא זכוכית Stand’Art יוניברסל חלקית של גבריאל גלאס. תוצרת אוסטריה. כולל תחריט מותאם אישית למזיגה מושלמת בכל פעם.
קנו זכוכית