Spectator Wine בודק יותר מ -16,000 יינות מדי שנה. כל המהדורות החדשות נבדקות בטעימות עיוורות בטיסות עם עמיתיהן. (למידע נוסף, עיין ב על הטעימות שלנו .)
מטרתנו היא לבדוק יינות חשובים וזמינים לקוראינו. ברוב המקרים אנו בודקים רק יינות המופצים בשווקים הגדולים בארצות הברית.
משימת ניהול הטעימות הללו מעסיקה צוות של רכזי טעימה המבוססים על צופה יין משרדים בניו יורק ובנאפה. כל משרד אחראי על אזורי יין ספציפיים.
כמה טוב יין אחרי שנפתח
רוב היינות שאנו בודקים מתבקשים במיוחד על ידי עורכינו ומסופקים על ידי יצרנים או יבואנים. על מנת להשיג את יעדינו לכיסוי, צופה יין גם מוציא אלפי דולרים בכל שנה ברכישת יינות לבדיקה. בנוסף, אנו מקבלים דוגמאות רבות לא רצויות למרבה הצער, בגלל אילוצים לוגיסטיים, איננו יכולים להבטיח כי יינות אלה ייטעמו או ייבדקו. יינות שלא יישלחו ללא המידע המשלים שאנו זקוקים להם.
אם אתה מייצר או מייצג יין שהיית רוצה צופה יין לבדיקה, אנא צרו קשר עם המשרד המתאים למידע מפורט. יצירת קשר לפני שתשלח דוגמאות תחסוך מאמץ והוצאות לכל הנוגעים בדבר.
לשאלות כלליות יותר, להלן תשובות לשאלות נפוצות בנושא צופה יין תהליך הטעימה.
כיצד אוכל לדעת לאיזה משרד לפנות?
יינות מקליפורניה, וושינגטון, אורגון, אוסטרליה, ניו זילנד ודרום אמריקה נבדקים במשרד נאפה. ניתן להגיע לרכזי הטעימות בכתובת napatastings@mshanken.com או (707) 299-3999.
כל היינות האחרים, כולל יינות מצרפת, איטליה, ספרד, אוסטריה, גרמניה, דרום אפריקה, פורטוגל ויוון, נבדקים במשרד בניו יורק. ניתן להגיע לרכזים בכתובת nytasting@mshanken.com או (212) 684-4224.
יין בטוב טעם למי שאינו שותה יין
אם דוגמאות נשלחות למשרד בטעות, הן לא ייבדקו שם ולא נוכל להעביר דוגמאות אלה למשרד הנכון. לפני שליחת דוגמאות לכל משרד עליך לפנות לאיש צוות מחלקת טעימות מהמשרד הנכון לקבלת מידע נוסף. נא לא לשלוח דוגמאות לא רצויות.
כיצד אוכל להגיש יין?
כל הגשה מורכבת משני בקבוקי יין וטופס מידע לדוגמא מלא. אנא צרו קשר עם המשרד המתאים לקבלת הטופס המתאים לסוג / אזור היין שלכם.
כל הדגימות חייבות לכלול את התוויות הקדמיות והאחוריות המאושרות בארה'ב על מיסוי וטבק (TTB). לא נקבל יינות עם תוויות לא גמורות.
אנו דורשים - בכתב - את מחיר הבקבוק הקמעונאי המוצע ומספר המקרים המיוצרים (וליינות המיוצרים מחוץ לארצות הברית, מספר המקרים המיובאים). מידע זה מודפס בכל סקירה.
מידע אחר שאנו מבקשים אם רלוונטי:
- תאריך השחרור הרשמי של היין אם הגשת הדגימה היא לפני שחרורו של היין
- זני הענבים המשמשים בתערובת, אם אינם מופיעים בתווית
- אחוז הסוכר שנותר, אם בכלל, ביין
איננו יכולים להחזיר בקבוקים שהוגשו כדוגמאות טעימה.
קרא עוד שאלות נפוצות בנושא הגשת יין