ד'ר ויני היקר,
שפכתי יין אדום על השטיח הלבן שלי. השתמשתי בתערובת של מים וחומץ ומעט סבון כלים כדי למחוק, לאחר שטיפחתי בקדחתנות במגבת נייר כדי לספוג כמה שיותר יין. השתמשתי במגבת יבשה כדי למחוק עוד קצת, ואז פיזרתי הרבה סודה לשתיה עם מעט מים על כל האזור והשאירתי לייבוש. בדקתי, וזה עכשיו צבע כחול-אפור. האם זה נורמלי? הרסתי את השטיח שלי?
—קאסי, קולד לייק, אלברטה, קנדה
קאסי יקרה,
אני לא יודע איך יתגלה השטיח שלך, אבל ביצעת טריק מדעי די מרשים!
יין אדום מקבל את צבעו מפיגמנטים מעור ענבים הנקראים אנתוציאנינים זה אותם דברים שמכתים את הידיים שלך מפירות יער, שזיפים ודובדבנים. אנתוציאנינים פועלים כמדדים על בסיס חומצה, שהיא אותה כימיה העומדת מאחורי מבחני לקמוס. צבע האנתוציאנינים תלוי ב- pH של מה שהם באים במגע. החומציות הופכת את האנתוציאנינים לאדומים, בעוד שאלקליות מצלילה אותם לכחול. מכיוון שליין יש כבר חומצה, האנתוציאנינים שלו אדומים. אבל ברגע שאתה חושף את האנתוציאנינים האלה לגורמים אלקליין יותר, הם יתחילו להפוך לכחולים .
סודה לשתיה היא אלקליין מטורף (והמים שלך יכולים להיות גם אלקליין קלים), אז בעצם השתמשת בשטיח שלך כנייר לקמוס.
הנה מה שאעשה בהמשך. התחל על ידי שאיבת אבק מה שנשאר מרקחת היין / סודה לשתיה. ואז אחזור לתוכנית המקורית של דילול הכתם במים ושימוש בחומר ניקוי, חומץ (או שילוב כלשהו) כדי להמשיך ולהרים את הכתם מהסיבים. אתה יכול גם לנסות מלח, סודה קלאבית, או אם אתה נואש (ואתה יכול לעשות בדיקה באזור לא בולט), כדאי לך גם לנסות סבון כלים ומי חמצן.
אחרת, יידע אותי מתי תרצה שאבוא ולעזור לסדר מחדש את הרהיטים.
-ד'ר. ויני