טעימות יין מהנות יותר כשאתה בוחר טעמים. בחירת הטעמים דומה מאוד לזכור שמות תואר או שמות של אנשים מפורסמים שהם אולי נמצאים על קצה הלשון אבל קשה לירוק. למרות העליצות של קטיף הטעמים, זוהי מיומנות די קשה ללמוד כאשר אתה רק מתחיל בדרך של כשף היין. אחד הדברים הקשים ביותר לעבור בטעמים ביין הוא דמות ה'ווינוס 'הברורה ביותר (כ.ע.ה. 'טעם היין').
בדוק את מילות היין הבאות כדי לשפר את הדרך שבה אתה מתקשר על יין.
הגדל את אוצר המילים שלך במילות יין
יין שמריח ממש אינטנסיבי
איך קוראים יין קינוח
- מעלית ארומטית (יין לבן)
- ניחוחות נועזים (יין אדום)
- אף אדיר
- דְגִירָה
- חָרִיף
- עָדִין
- סָגוּר
- עָדִין
- רַך
- אוֹר
יין שטעמו ממש חזק
- מחולץ
- מַתְמִיד
- מְצוּעצָע
- עָשִׁיר
- גופים מלאים
גדלים של בקבוקי יין
יסודות למידת יין
קבל את כל הכלים החיוניים לסומלייה לחינוך היין שלך.
קנה עכשיו- אֵלֶגַנטִי
- ניואנסים
- מְאֻורָר
- מאופק
- רַך
יין שטועם טעם מר
- טאני
- לעוס
- שְׁרִירִי
- מובנה
- מוּצָק
- פְּלוּסִין
- עָגוֹל
- קְטִיפָתִי
- גָמִישׁ
- עָשִׁיר
למידע נוסף על מונחי יין
הבן יין עם למעלה מ -120 תיאורי יין.
תיאורי יין אינפוגרפיים
יין שטועם טארט
- אֵלֶגַנטִי
- לקרוא
- עֲסִיסִי
- פָּרִיך
- נִמרָץ
רשימת יינות פינו גריגו
- עשבוני
- מחורבן
- רצפת היער
- אֲזוֹבִי
- מְתוּבָּל
תפסיק את זה עם הטריקים שלך של Jedi!
כוח ההצעה
זה קרה לך?
מישהו אומר משהו כמו 'שעוות קרנובה' כשמתאר שרדונה ופתאום זה כל מה שאתה יכול להריח. עכשיו הפכת את רצונך לביקור האחרון שלך בפירוט האוטומטי. איך עוברים את עוצמת ההצעה?
טריק של המאסטר סומלייה טים גייזר
כדי לעבור את בחינות הטעימה העיוורות הקפדניות, המליץ טים גייזר על סומלייה לתרגל להתגבר על כוח ההצעה בטכניקת הדמיה. זהה את הטעם הברור ביותר ודמיין ששם אותו על דף נייר. כשאתה מדמיין להניח את הנייר בצד, פתאום אתה יכול להריח טעמים חדשים. טכניקת אימון זיכרון חזקה זו מכונה 'ארמון הזיכרון' . תתפלאי כמה זה עובד כשאתה מנסה את זה בעצמך.