האם מונטפולצ'יאנו הוא למעשה זן, או שיבוט סנגיובזה, או סתם עוד שם מקומי לסנגיובזה?

מַשׁקָאוֹת

ד'ר ויני היקר,

האם מונטפולצ'יאנו הוא למעשה זן, או שיבוט סנגיובזה, או סתם עוד שם מקומי לסנגיובזה?



- ג'ון ד ', סייוויל, נ.י.

ג'ון היקר,

זה מבלבל די מהר. מונטפולצ'יאנו היא עיירה בדרום טוסקנה, הנותנת את שמה ליין אדום טוסקני בשם Vino Nobile di Montepulciano. הוא מיוצר בעיקר מענב הסנג'ובזה, ורבים הם איכותיים ויקרים למדי (אביניונסי, בוסקארלי ופאטוריה דל סרו הם מהיצרנים המובילים).

מונטפולצ'יאנו הוא גם שמו של ענב, כזה השונה מסנג'ובזה. הוא גדל באזור אברוצו באיטליה, שם הוא מייצר יין בשם מונטפולצ'יאנו ד'אברו. האדום הלבבי הזה הוא יותר יין ערכי (נסה גרסאות מאילומינטי וסן לורנצו).

-ד'ר. ויני