מי פיג'י, אחד המותגים הגדולים ביותר של בקבוקי מים מיובאים שנמכרים בארה'ב, מתרחבים ליין. החברה סגרה עסקה לרכישה ג'סטין כרמים ויקב , יקב בבעלות משפחתית המתמקד בזני בורדו ובסירה במערב פאסו רובלס.
המכירה כוללת את היקב והמותג ג'סטין ויותר מ 80 דונם של כרמי אחוזה. זה כולל גם את מגורי היקב, את צימר Just Inn, ואת חדר דבורה, מסעדה קטנה עם צופה יין פרס הצטיינות על רשימת היינות שלה. מחיר המכירה לא נמסר.
בנקאי ההשקעות לשעבר ג'סטין בולדווין ואשתו, דבורה, הקימו את ג'סטין בשנת 1981. הזוג רכש אדמות בפאסו רובלס ושתל כרם בן 65 דונם. הם ייצרו את היין הראשון שלהם בשנת 1987 והייצור גדל ל 50,000 מקרים בשנה. יין הדגל שלו, Isosceles, זכה במקום ה 6 במקום צופה יין 100 היינות המובילים של שנת 2000 .
הבלדווינים ימשיכו לנהל את הפעילות השוטפת ולסייע בשיווק המותג. הם החליטו למכור את ג'סטין לאחר שפיג'י מי פנה אליהם עם הצעה. בני הזוג חיפשו לסגת מהיקב כלכלית, אך עדיין רצו להיות מעורבים. '[אין לנו] שום רצון ללכת לשום מקום אחר. אנחנו מרוצים ממה שבנינו כאן. ' אמר ג'סטין בולדווין. 'אחד מהערעורים [על המכירה] הוא שנוכל לעבוד כאן.'
זהו מיזם היין הראשון של פיג'י ווטר אך החברה מעוניינת להיכנס לענף מזה זמן. '[בחנו] הרבה יקבים בשש-שבע השנים האחרונות,' אמר ג'ון קוכראן, נשיא המים בפיג'י ו- COO. דובר החברה אמר כי החברה מאמינה שג'סטין הוא ההתאמה הטובה ביותר לעסקיה. רכישות נוספות יכולות להיות באופק. לדברי קוקרן, החברה מבקשת למנף את עסקיה במגוון רחב יותר של מוצרים.
איש העסקים הקנדי דייוויד גילמור הקים את פיג'י ווטרס בשנת 1994 והקים מפעל מים בוויטי לבו, אחד האיים הגדולים ביותר בפיג'י. החברה החלה לייבא מים לארה'ב ושיווקה למסעדות ובתי מלון יוקרתיים. בשנת 2004 היא נמכרה לרול אינטרנשיונל בבעלות ארה'ב, תאגיד פרטי עם אחזקות מגוונות כולל חקלאות, שירותי פרחים וסחורות ארוזות.
בולדווין אמר כי ההתמקדות תהיה בהגדלת האיכות והייצור של יינות היין הגבוהים של היקב כמו תוויות ישר ושניים. פרד הולוואי, מנהל ההפקה והייצור היין נשאר, כמו גם הצוות הקיים. 'בראש ובראשונה אנו מחויבים לחלוטין לתת לצוות [המקורי] לשמור ולשפר את המוצר שהצרכנים נהנים ממנו,' אמר קוקרן.