לחפש זן חדש או בקבוק יין לשתות כשאתה רק מתחיל לחקור את עולם היין יכול להוביל למעט התלהבות. התהליך בדרך כלל כולל התחלה עם מה שאתה יודע, ואחריו השוואה של מחירים והנחות, ואז תווית של gawking עד שתמצא משהו ... ואז אתה עדיין לא בטוח אם זה יהיה טוב!
תוויות היין ממלאות תפקיד חשוב בתהליך קבלת ההחלטות שלנו, גם אם איננו מבינים מדוע. בואו נסתכל כיצד תוויות יין משפיעות על הבחירות וההשתייכות שלנו עם מותגים, יחד עם כמה טיפים כיצד להסתכל מעבר לעיצוב על הבקבוק לקבלת מידע רלוונטי.
'Grand Estates' של קולומביה קרסט מיתוג מחדש לפני ואחרי. מי נראה טעים יותר?
תוויות יין הן בעלות חשיבות רבה בפיתוח מותג
מקרה בוחן: קרום קולומביה
מותגי יין ויינות פאר לוקחים תוויות ברצינות רבה. לדוגמא, ה אחוזות גרנד קולומביה קרסט המותג מאת Ste Michelle Estates עבר ממראה 'מסורתי' לעיצוב 'קלאסי מודרני' וראה כי הצמיחה עוברת מ -2% ל -7.5% מדי שנה עם עיצוב התווית החדש. זה אולי לא נראה כמו הרבה, אבל כשמדברים על יין עם ייצור שנתי של 3.6 מיליון בקבוקים (300,000 מארזים), האחוזים אדירים!
יסודות למידת יין
קבל את כל הכלים החיוניים לסומלייה לחינוך היין שלך.
קנה עכשיו 
שני יינות עם צבעי תווית שהפכו לשם נרדף לסגנון שלם של יין: Lamarca Prosecco = תכלת ו- Veuve Clicquot ('voove kleek-oh') שמפניה = תפוז.
תוויות יכולות להיות שם נרדף לסגנון יין
בדיוק כמו לבקש קלינקס במקום טישו, יש תוויות יין שהפכו לשם נרדף לאזורי יין שלמים או לסגנונות יין. הסגנונות שהכי מושפעים מכך הם יינות מבעבעים. שני מותגים (Lamarca ו- Veuve Clicquot) פיתחו הכרה עליונה מבחינת היכרותם עם המותג. המסרים העדינים של צביעת התווית והעיצוב משפיעים על החלטות הקנייה על סמך איך אנשים מצפים שבקבוק מאותו סגנון יין ייראה. במקרה של שמפניה, ייתכן שתעדיף תווית צהובה או כתומה מבלי שתבין זאת, או עבור פרוסקו, ייתכן שתרצה תווית כחולה.
מה זה אומר עבור רוכשי יין
עבור רובנו, התוויות הן סאב-לימינליות: אנחנו אפילו לא מבינים את ההשפעה שיש להן על החלטות הקנייה שלנו. כמובן, גם אם אתה מודע למה שקורה, קשה לעבור את אסטרטגיית הקטיף יין לפי התווית. עם זאת, יש דבר אחד שתוכל להתחיל לשים לב אליו עכשיו שיעביר לך את המיתוג: מקור יין.
מקור יין
אם אתה מסתכל מעבר לעיצוב, קיימת על התווית כמות קטנה של מידע שימושי המעיד על מקורו הבסיסי של היין. אם אינך יודע דבר אחר על היין, מקורו הוא הדבר הראשון שנחקר למידע נוסף על איכות היין.
אזור
ביסודו של דבר, יין הוא מוצר חקלאי שגדל במקום ספציפי. בשוק היין של ימינו, מרבית היינות בתפזורת מקורם במגוון מקומות ויש להם מידע אזורי כללי יותר, ואילו ליינות שנוצרו ממקום ספציפי יהיה מיקום מסוים (או אפילו כרם) המצוין על התווית. חיפוש יינות שמקורם במיקום ספציפי יותר הוא דרך טובה לשפר את הזדמנות שלך להשיג יין באיכות גבוהה יותר.
טיפ: בארה'ב, למונחי תווית כמו 'Reserve' ו- 'Special' אין משמעות רשמית. גלה עוד. 
רמת סיווג
במקומות כמו צרפת, איטליה וספרד, באזורי יין יש סיווגים המשויכים ליינות, הדורשים איכות מינימלית מסוימת. כפי שאתה יכול לדמיין, לכל מדינה ולכל אזור יש דרג סיווג משלהם. לדוגמא, לפרוסקו יש כמה שכבות של סיווג איכות בהן פרוסקו DOC הוא הבסיסי ביותר ו- Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG הוא שלב למעלה מבחינת סיווג האיכות. תשומת לב לרמות הסיווג הללו על הבקבוק יכולה לעזור לכם להתעמק ביינות טובים יותר מאותו האזור.
קרא עוד אודות כללי סיווג עיקריים עבור ארה'ב, צרפת, איטליה וספרד.
שתו יין טוב יותר
לאחר קריאה זו אני מקווה שעודדים אותך להקדיש תשומת לב רבה יותר למקור יין על הבקבוקים האהובים עליך, ולמצוא יינות בעלי טעם נהדר ללא קשר לשיווק טוב!
תודה מיוחדת לסט מישל יין אחוזות שסיפקה לנו מידע מפורט על פרויקט המיתוג מחדש של גרנד אסטייטס.
איוולת היין היא המקור העצמאי שלך לחינוך יין והיא מקבלת כל הכספים לצורך יינות.